中国食品安全网讯（陈秀娇 记者朱定荣）为提升城市文明程度、共享文明城市成果，近日，福州市鼓楼区市场监管局所有机关干部下沉一线，实干争先、冲锋在前，为创建全国文明典范城市而不懈努力。
执法人员加大检查力度，督促落实市场开办方主体责任，要求市场开办方建立健全食品安全管理制度，公示开办方（悬挂《食品生产经营单位信息公示牌》）及场内经营户的证照，要求开办方依法履行入场销售者登记、签订质量安全协议、市场自查、抽样检验、信息公示、食品安全违法行为制止的义务，落实食品安全事故处置、投诉举报处置等主体责任。督促经营者遵守进货查验、索证索票等管理制度，强调销售的预包装食品、散装食品标签标识应符合要求，不得销售“三无”食品、野生动物等。
督促商场超市应在显著位置悬挂《食品生产经营单位信息公示牌》，不得出现缺失、破损、遮挡等情况，同时做好禁止向未成年人销售烟酒、保护野生动物等法治宣传。接触直接入口食品的从业人员应持健康证上岗，并在显著位置公示健康证。散装食品标签应在容器或外包装上标明食品的名称、生产日期或者生产批号等产品信息。
加强对餐饮服务单位直接接触食品从业人员健康证、口罩佩戴、环境卫生等情况的监督检查，督促经营者落实食品安全主体责任。开展校园周边食品安全专项整治工作。以中小学周边餐饮经营户为整治对象，严厉查处无照经营、超范围经营等违法行为。
同时，广泛营造创城氛围。各市场监管所召集辖区餐饮等行业企业负责人召开文明城市创建专题会议。要求各餐饮企业运用海报、桌贴、温馨提示等形式进行“节俭养德”“文明餐桌”“光盘行动”等宣传，指导商户文明经营、规范服务，利用电子显示屏播放社会主义核心价值观等标语，倡导文明健康、绿色环保的生活方式。
据悉，8月份以来，该局检查农贸市场17家次、商场超市21家次，发放文明餐桌标语1500余份，公勺公筷标语1800余份。
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