摘要：保定高阳县市场监管局对辖区企业食堂开展食品安全专项检查，检查内容包括亮证经营、制度上墙、菜品清洗设施、通道防蝇设施、生熟混放、消毒制度执行、索证索票、保洁柜使用等，并要求企业食堂开展食堂食品安全及设施安全自查，做到不留死角、不留盲区。
中国食品安全网讯（记者 纪红霞）为有效预防食品安全事故发生，切实维护群众饮食安全和身体健康，近日，河北省保定市高阳县市场监督管理局对辖区内企业食堂开展食品安全专项检查。
企业食堂食品安全专项检查现场 图片来源：高阳县市场监管局
据了解，本次专项检查针对企业食堂亮证经营、制度上墙、菜品清洗设施、通道防蝇设施、生熟混放、消毒制度执行、索证索票、保洁柜使用等内容进行检查。同时，要求企业食堂严格执行食品操作规范，严格落实食品安全工作管理制度，着力做好员工食堂安全工作，积极开展食堂食品安全及设施安全自查，做到不留死角、不留盲区，促进企业食堂规范经营。
企业食堂食品安全专项检查现场 图片来源：高阳县市场监管局
据悉，高阳县市场监督管理局将不断加强餐饮服务单位食品安全监管，结合“守底线、查隐患、保安全”专项行动要求，全力保障县域全年食品安全。
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