摘要：8月9日上午，安徽省颍上县市场监督管理局谢桥市场监管所开展“食品生产企业开放日”活动。此次活动有助于加强食品生产企业、市场监管部门与社会各界的交流，增强社会公众对食品安全的信心，并引导社会各界人士共同关注食品安全。
中国食品安全网讯（颍上县市场监督管理局 解辉 魏征）为了让社会公众深入了解食品生产加工过程，进一步普及食品安全知识，共同参与食品安全治理，营造良好的食品安全氛围，把食品安全宣传周工作做实、做好，8月9日上午，安徽省颍上县市场监督管理局谢桥市场监管所结合食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动，邀请镇人大代表、社区工作人员、消费者代表、食品抽检人员等，开展“食品生产企业开放日”活动。
现场观摩 图片来源：颍上县市场监管局
受邀人员应邀来到生产月饼的安徽红景天食品有限公司，企业负责人沈化洋带领大家一起参观了月饼的原料库、配料间以及生产加工、包装过程和企业的检验检测体系，了解食品企业如何做好食品质量安全控制以及出厂检测等食品安全保障工作。让大家近距离了解到食品生产企业的制作流程和生产环境，在参观过程中谢桥市场监管所所长魏征还向大家讲解了食品安全知识和市场监管部门食品安全监管职责。
此次活动有助于加强食品生产企业、市场监管部门与社会各界的交流，增强社会公众对食品安全的信心，并引导社会各界人士共同关注食品安全。同时，让食品企业牢固树立食品安全第一责任人的意识，规范其食品安全生产行为，从源头处严把食品安全关，从而形成政府重视、社会关注、群众关心、行业自律的社会共治。
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