中国食品安全网讯（陈小燕）为进一步分析当前鹰潭全市食品安全工作形势，交流不合格食品风险信息和食品安全案件办理情况，探讨下一步食品安全工作重点及改进措施，不断提高全市食品安全风险防控能力，牢牢守住食品安全底线，8月5日，鹰潭市食品安全办组织召开食品安全形势会商暨风险预警交流会议，鹰潭市市场监管局党委委员、市食安办专职副主任谭永忠出席并主持会议，市食安委各成员单位联络员、各区（市）食品安全办有关负责人、市市场监管局食品安全总监、食品各科室负责人、市执法稽查局分管领导、市检验检测认证院检验专家、部分食品生产经营单位代表等50余人参加了会议。
会议现场 图片来源：鹰潭市市场监管局
会议强调党的二十大即将召开，全面排查食品安全风险隐患、深入开展食品安全风险预警交流对确保全市食品安全全域全年稳定至关重要。
会议提出四点要求：一要聚焦重点排查食品安全隐患。要紧紧围绕群众关切问题和食品安全工作重点领域，加强食品安全风险隐患排查，对发现的安全隐患严格实施闭环管理，严厉打击食品安全违法犯罪行为。二要强化食品安全技术支撑。要把加强冷链食品监管当作一项重要的政治任务抓紧抓实、抓出成效。要依托“赣溯源”功能体系，重点抓好进口冷链食品监管和新冠疫情防控，督促经营者严格落实“四证、四专、四不得”要求，及时排查处置涉疫食品，全力以赴做好市场监管领域常态化疫情防控工作，服务和保障全省疫情防控大局。三要完善食品安全风险预警交流制度。要强化部门间食品安全信息共享，定期召开风险会商工作会议，及时研判、综合分析食品安全风险隐患，实现食品安全风险早发现、早研判、早预警、早控制。四要坚持食品安全综合治理。要加强食品安全法律法规知识宣传力度，增强食品生产经营单位主体责任意识，鼓励群众及时举报投诉食品安全违法行为，形成食品安全社会共治良好格局，进一步提升全市食品安全风险防范水平。
会议现场 图片来源：鹰潭市市场监管局
会上鹰潭市市场监管局、市农粮局、市林业局、市卫健委、鹰潭海关等部门分别通报食品、食用农产品、食用林产品、出口食品检验检测情况、食源性疾病监测情况和校园及周边食品、旅游景区等专项抽检情况，市检验检测认证院专家重点分析餐饮具中阴离子合成洗涤剂和菌落超标、水产品及蜂产品中兽药残留超标、果蔬中农药残留超标等问题产生的原因。市公安局、市农粮局、市市场监管执法稽查局还分别通报了食品、食用农产品违法犯罪案件办理情况，分析当前食品安全违法犯罪趋势和案件办理中存在的难点。市食安委各成员单位围绕抽检监测、案件办理、日常监管等工作中发现的食品安全风险隐患，提出了督促落实食品安全主体责任、严格农业投入品使用管理、加快食品追溯体系建设、完善食品安全检验检测体系、加强部门联动、信息共享和行刑衔接等防范食品安全风险的具体举措。
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