中国食品安全网讯（韩嵩松 邢茵 记者陈家华）近日，由厦门市食安办指导，厦门市食品安全工作联合会（简称市食安联）开展的厦门首家“鹭品”品牌形象店上线仪式在元初食品磐基中心店成功举办。厦门市食安办常务副主任、市场监管局副局长、市食安联会长饶满华；厦门市政协委员邱兴亮；厦门市市场监管局食药协调处处长刘伟程；厦门市市场监管局食品流通处处长罗炳祥；厦门元初食品有限公司副总裁金星；厦门市食安联轮值副会长代表梁世江；厦门市食安联副秘书长黄小芳等专家代表；元初“鹭品”相关供货商代表及新闻媒体等共同参与。
“鹭品”主题形象店上线仪式活动现场 图片来源：厦门市市场监督管理局
随着参与活动的嘉宾代表共同按下“鹭品”主题形象店启动水晶球，标志着厦门首家“鹭品”主题形象店上线开市迎客。
据了解，为保证源头食品安全，2019年，厦门市委、市政府在《厦门市实施食品安全战略创建人民满意的食品安全城市工作方案(2020—2022年)》中，要求实施供厦食品标准体系建设工程，并列为食品安全十四大重点工程的首要工程。2020年起，厦门市食安办指导市食安联，组织食品企业、检测机构、行业协会、专家学者和消费者共同参与，逐步建成了以标准体系、评价体系、监督体系为支撑，覆盖种养殖源头、食品生产和流通销售全链条的供厦食品标准体系。
“鹭品”品牌的制定是厦门市食安办、市场监管局授权厦门市食品安全工作联合会向国家知识产权局商标局申请注册的公共品牌，作为供厦食品标识。目前已制订了52个供厦标准，累计上千项指标严于国标。全市已有35家企业312种产品通过“鹭品”评定，其中米、面、食用油、肉、蛋、水产品等民生大宗食品占比超过了80%。每个食用农产品平均有30项指标高于国标，确保达到“国内领先、国际一流”水准。企业可以自愿申请，经过严格的现场检查、产品检测、专家评定等流程，通过评定后即可使用“鹭品”专用标识上市销售。
随着供厦标准的不断设立，“鹭品”品种不断增加，各大品牌商场超市都陆续建立了“鹭品”专区专柜，此次启动“鹭品”品牌形象店上线，旨在通过鹭品高标准，高品质品牌形象的展示，让消费者更了解鹭品，爱上鹭品，切实推动鹭品成为家喻户晓、深入人心的高品质食品代名词，为市民带来更多获得感和幸福感。
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