摘要：近日，修水县市场监督管理局渣津分局根据“守查保”专项行动及“开展网络食品安全整治提升行动”的要求，联合渣津政府对辖区餐饮行业开展专项检查。下一步，修水县市场监督管理局渣津分局将对存在问题的商户开展“回头看”检查，确保发现的问题整改到位。
中国食品安全网讯（记者张坤）近日，修水县市场监督管理局渣津分局根据“守底线、查隐患、保安全”专项行动及“开展网络食品安全整治提升行动”的要求，联合渣津政府对辖区餐饮行业开展专项检查。
检查现场 图片来源：修水县市场监督管理局渣津分局
本次专项检查执法人员对餐饮店进行了一次全面的“体检”。一是查看餐饮经营者是否取得相关食品经营许可及其是否在有效期内，清除无证经营行为；二是要求餐饮经营者健全餐饮人员健康档案，从事餐饮服务的人员必须取得有效健康证方可上岗；三是整治餐饮店加工场所的环境卫生，对卫生条件不达标的餐饮店下达责令改正通知书，限期改正；四是整治食品储存卫生，要求餐饮经营者做到食品分期分类存放，及时清理超过保质期等不合格食品及原料；五是要求入驻“饿了么”平台的经营户严格按照食品经营许可载明的经营范围从事经营活动，并在“饿了么”平台上及时公示相关信息；六是配合渣津政府开展燃气安全检查，检查使用燃气的餐饮店气瓶是否符合要求，并督促餐饮店按照要求及时安装燃气泄漏报警器。
检查现场 图片来源：修水县市场监督管理局渣津分局
本次专项检查共检查87家餐饮店，检查过程中发现部分餐饮店存在从业人员未取得健康证上岗、食品加工场所卫生条件不达标等问题，修水县市场监督管理局渣津分局执法人员现场下达了责令改正通知书，要求立即改正。
下一步，修水县市场监督管理局渣津分局将对存在问题的商户开展“回头看”检查，确保发现的问题整改到位，切实保障广大消费者的饮食安全。
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