摘要:7月29日上午,安徽省太和县市场监督管理局组织开展全县食品生产企业食品安全知识培训班。太和县市场监管局现场组织企业负责人签订了太和县食品生产企业主体责任承诺书,生产出合格产品,从源头把控食品安全。
中国食品安全网讯(太和县市场监督管理局 李艳娜 许哲)7月29日上午,安徽省太和县市场监督管理局组织开展全县食品生产企业食品安全知识培训班,全县食品生产企业负责人和执法监管人员共139人参加。此次培训,太和县市场监督管理局巧妙利用安徽省市场监督管理局组织的网络在线培训,充分发挥太和县分会场的作用,最大限度为该县食品生产企业争取学习资源与机会。
培训现场 图片来源:太和县市场监管局
培训开始前,县市场监管局食品生产监督管理股股长许哲对当前全县食品安全形势进行分析,对该局下一步监管举措进行简要说明,要求参会人员把握这次难得的学习机会,提升食品安全管理水平。
随后大家一起聆听省局专家的课程讲解。安徽省食品药品检验研究院专家以“我们能为你做的”为切入口,深刻讲解“企业的主体责任”,强调“保持生产许可条件,生产合格产品的重要性”;中国物品编码中心专家从追溯概述到GS1标准与追溯,从企业如何建立追溯体系到提升企业高质量发展开展全面讲解。
最后,为能充分发挥企业生产出安全合格产品的主观能动性,太和县市场监管局现场组织企业负责人签订了太和县食品生产企业主体责任承诺书,生产出合格产品,从源头把控食品安全。