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阜阳市颍东区开展食品安全宣传周暨食品生产企业网络培训会

2022-08-01 09:36:26 来源：全国食品安全监管信息办公室编辑：邢丹

摘要：7月29日，阜阳市颍东区市场监管局开展2022年食品安全宣传周暨食品生产企业网络培训会。在座的各食品企业负责人以此次培训为契机，学习食品相关法律法规，明确食品安全主体责任，强化食品生产安全意识。

中国食品安全网讯（阜阳市颍东区市场监督管理局马静）7月29日，阜阳市颍东区市场监督管理局开展2022年食品安全宣传周暨食品生产企业网络培训会，颍东区食品生产企业百余名代表参加会议。

培训会现场图片来源：颍东区市场监督管理局

会议由省市场监管局通过视频进行统一授课，结合当前“守底线、查隐患、保安全”食品安全专项行动，会议主要突出两块内容，从《日常监督检查中企业主体责任解析》到《GS1标准助力产品追溯体系建设提升企业高质量发展》，企业在“人、机、料、法、环”五个方面，产品要做到顺向可追踪，逆向可溯源、风险可管控。

在座的各食品企业负责人以此次培训为契机，学习食品相关法律法规，明确食品安全主体责任，强化食品生产安全意识，区市场监管局业务股室结合工作实际对食品生产企业常忽略、易触犯的风险隐患行为进行讲解和强调，全体参会人员认真听，仔细记，会风严谨，秩序井然，食品安全知识入脑入心，培训取得良好成效。