中国食品安全网讯（韩小暖）行行出状元、业业有龙头，小小一只鸽子里头也藏着大大的学问！虽不如猪牛羊肉常吃，可鸽子滋补的名号在老百姓心里还是响当当的。有这么一家企业，就把养鸽子做出了名堂，它就是北京优帝鸽业有限公司，它隶属于北京野谷健康产业集团，现存栏原种种鸽12.5万对，拥有中国第一个标准化自动肉鸽屠宰线，每年可出栏肉鸽270万只。由于在鸽养殖产业的突出表现，该公司在2020年被评为北京市农业产业化重点龙头企业。不仅如此，拥有自有知识产权的“天翔1号”祖代种鸽场，还是北方最大的肉鸽养殖基地，全国唯一的硒鸽基地，富硒鸽系列产品还获得第十五届中国农产品交易会金奖。
富硒鸽 图片来源：北京优帝鸽业有限公司
该公司为60栋肉鸽养殖大棚安装了养殖车间环境监控、雾化降尘与消毒、自动增温与通风、自动喂料与饮水、高清红外球型摄像机等自动化设备。同时，基于物联网系统采集到的各类数据，定制开发基于肉鸽各生育期生理生态特点的生长环境需求模型，实现基于鸽生长需求的智能化养殖环境调控，确保养殖车间处于肉鸽生长最优环境，减少肉鸽染病概率，提高产蛋率与乳鸽出成率。通过引进先进的智能测控装备与技术，实现全程管理链条自动化、智能化监管，节约了人工、提高了生产效率，在肉鸽养殖节本增效上作用显著。
富硒鸽系列产品 图片来源：北京优帝鸽业有限公司
在现有淘宝销售平台的基础上，扩展微商、京东商城等在线式电商平台销售渠道。针对已有的商超、实体店等线下销售渠道及企业自有线下采摘客户群体，共同构建基于订单式销售模式的在线经营系统。系统分为营销管理子系统、物流配送服务子系统两大部分。营销管理子系统对客户、订单、库存、往来账款等进行管理、统计分析，可为客户建立完善的消费习惯体系，便于企业制定并推广有针对性的线上促销活动与线下体验活动；可通过出入库信息，为货物畅销或滞销进行数字化评价；可分析不同渠道的销售特点，制定不同的营销策略。物流配送子系统可帮助企业全面、准确地掌握物流配送作业的各项信息，提高物流配送效率，降低物流配送成本，辅助运营决策。
该公司还定制开发了鸽繁育计划管理、养殖生产履历管理、鸽生产运营实控等系统，实现鸽产量、饲喂比、生产各环节能耗、人工成本、农资成本与消耗、土地租赁费等数据管理统计，为企业预估产能，优化农艺措施提供数据支撑。通过商品化管理系统为企业全面了解商品入库、销售、出库、物流配送、成本核算等商品化运营体系运作情况提供全面数据化服务。
智能化质量安全监管 图片来源：北京优帝鸽业有限公司
以生产基地为监管对象，提供基地基本信息、基地农事生产过程、基地产品抽检自检、病虫害专业化防治等信息的管理和统计分析，实现包括肉鸽养殖、用药、出栏、屠宰、包装等一系列生产流程的农产品溯源系统，并为每个产品提供身份证标识。最终公司形成了“生产可记录、安全可预警、源头可追溯、流向可跟踪、信息可存储、身份可查询、责任可认定、产品可召回”的智能化质量安全监管和农产品全程可追溯系统。
建立了园区数据中心，安装了展示大屏，对农业生产、管理、营销、销售等环节的可视化展示，并面向监管部门、技术支持部门、社会服务机构等开放云数据端口。此外，作为国家鸽业科技创新联盟秘书长单位，依托在鸽行业的长期积累和会员资源，建立了全国鸽产业大数据平台。
优帝鸽业在遵循鸽子自然生长规律的基础上，不光从饲料入手让鸽肉加入了硒元素，还从养殖到屠宰一条龙标准化生产，从线下到线上各平台销售，让您想吃鸽子时，就有营养又健康的富硒鸽“飞”到您的家。
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