中国食品安全网讯（韦梦娟）日前，由安徽省市场监管局（省食安办）组织编写的《2021年度安徽省食品安全状况》（以下简称《白皮书》）发布。7月27日下午，安徽省政府新闻办举行新闻发布会，省市场监管局局长、省食安办主任韩永生，省公安厅一级警务专员张家忠，省农业农村厅总农艺师程燚，省市场监管局二级巡视员赛运和到会介绍相关情况并回答记者提问。省委宣传部副部长、省政府新闻办主任郑明武主持新闻发布会。
新闻发布会现场 图片来源：安徽省政府新闻办
韩永生介绍，2021年，全省各地、各部门认真落实“四个最严”要求，强化监管执法办案，牢牢守住了不发生重大食品安全事故的底线，全省食品安全形势持续稳定向好。在国务院食安委对各省（区、市）2021年度食品安全工作评议考核中，安徽省再次荣获A级等次的好成绩，安徽省评议考核成绩连续三年位居全国前列。
安徽省市场监管局局长、省食安办主任韩永生介绍《白皮书》相关情况 图片来源：安徽省政府新闻办
食品安全责任体系更加健全。省、市两级党委均将食品安全纳入巡视巡察和党校（行政学院）主体班次教学内容。省委督查室、省政府督查室、省食安办联合开展食品安全工作专项督查。修订实施《安徽省食品安全工作评议考核办法》《安徽省食品药品抽检经费管理办法》《安徽省食品药品安全监管城乡一体化建设项目资金管理办法》，印发《安徽省食品安全示范县（市、区）评价与管理办法》《“食安安徽”品牌认证评价办法》《安徽省抽检不合格食品核查处置规定》等一系列食品安全重要制度文件，进一步推动食品安全各方责任落实。
食品安全风险隐患得到有效防范和化解。市场监管部门对10552家食品生产企业开展全覆盖日常监督检查，对1096家问题企业开展飞行检查，对36家企业开展市级交叉互查，对270家规模以上企业开展第三方辅助检查，对12家大型企业开展体系检查；对全省食品销售者实施全覆盖检查，风险分级动态管理覆盖率达100%；组织大中型超市开展放心食品超市自我承诺活动；深化校园食品安全守护行动，与省教育厅、省卫生健康委、省公安厅组成6个学校食品安全督查组，对16个市开展秋季开学学校食品安全督查；对44家保健食品生产企业开展生产过程控制专项检查，特殊食品生产企业自查报告率和整改率100%。
食品安全领域突出问题得到有效解决。紧盯群众普遍关心的食品安全问题，安徽深入开展食用农产品“治违禁升”三行、食品安全“雷霆行动”、全省农村假冒伪劣食品集中整治、夏季食品安全专项整治、网络订餐食品安全专项督查、保健食品行业专项清理整治等10个专项整治行动。农业农村部门立案查处食用农产品各类案件143件，销毁问题产品72.62吨。省生态环境厅实施食品行业环境行政处罚56件，处罚金额642.83万元。市场监管部门办结食品案件30507件，案件总值4321万元，罚没款1.56亿元。公安机关侦办危害食品安全案件601起，抓获犯罪嫌疑人1895人，涉案金额9.7亿余元。检察机关依法提起食品安全领域民事公益诉讼案件231件，法院判决支持惩罚性赔偿2.2亿余元。
食品安全共建共治共享氛围更加浓厚。2021年，安徽省规模以上食品工业企业实现营业收入3105.9亿元，利润总额203.4亿元，完成全省规模以上工业6.9%的营业收入和7.6%的利润总额，在稳增长、惠民生、保就业、促消费等方面发挥了积极作用。省市场监管局（省食安办）牵头组织开展“食安安徽”品牌建设工作，全省150家食品生产经营单位通过了“食安安徽”品牌认证评价。
韩永生强调，2022年全省食品安全工作将立足问题导向，立足严的主基调，强化党政同责，强化各环节监管服务，强化执法办案，强化基础保障，落实好“四个最严”要求，坚决守住食品安全底线。
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