中国食品安全网讯（武海涛）近日，河北省保定市蠡县市场监督管理局召开食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动推进会，局长展立军主持会议，班子成员及各市场监管所、机关股室负责人参加会议。
专项行动推进会现场 图片来源：蠡县市场监管局
会上对食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动前期工作成效及不足进行了总结，结合全县食品安全形势，对影响和制约食品安全因素进行了综合分析，针对发现的风险隐患进行了分析研判，并对前期整改到位的78个风险隐患进行了梳理复盘。
会议提出，要注重协调联动，加强跨部门、跨区域协作，努力形成齐抓共管的工作合力；要坚持科学规划，有重点、有步骤地推进，切实提升食品安全治理能力；要强化宣传动员，努力构建“政府监管、行业自律、社会协同、公众参与、法治保障”的食品安全社会共治体系，充分发挥村级协管员的作用，形成监管部门、行业协会、生产经营企业、公众和媒体共同关注、共同参与的共治共享格局。
专项行动检查现场 图片来源：蠡县市场监管局
会议强调，要严把从农田到餐桌的每一道防线，不断提高全县食品安全保障水平。要持续推动重点工作落实，提高认识，明职履责，结合实际对食品安全各项工作进行认真梳理、对账盘点，确保全年任务圆满完成。要强力推动联合行动，结合食品安全工作点多、面广的特点，齐抓共管，聚焦整治目标和整治重点，层层传导压力，切实解决问题。要加强统筹，全面做好工作部署，督促各方全面落实监管责任，确保全县食品安全工作上水平、上台阶。
专项行动检查现场 图片来源：蠡县市场监管局
会后，各基层所以保障肉品安全、提升肉品质量为目标，开展净化肉类市场的专项整治，确保人民群众吃上放心肉、良心肉。以农贸市场、商场超市、农村及城乡接合部为重点区域，突出整治索证索票、进货查验、销售记录等制度落实情况，严把市场准入关，对提供虚假票证、一票（证）多用、无票无证的，严肃查处，涉嫌犯罪的一律移交公安部门立案调查。同时，利用技术支撑，加大肉及肉制品抽检频次，增加抽检数量，采取多种监管手段，切实保障肉及肉制品质量安全，创造安全放心的食品消费环境，筑牢食品安全防护网。
据悉，下一步，蠡县市场监督管理局将结合季节性因素，突出消费需求量大的食品，聚焦重点区域场所，组织精干力量，强化食品安全监管，开展全面深入排查整治，全力维护食品安全大局稳定，坚决保障全域全年食品安全。
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