摘要：7月21日，景德镇市市场监管局举办食品生产企业检测能力培训会，强化了景德镇市食品生产企业法制观念和主体责任意识，提升生产企业食品检验人员理论水平和操作能力，为推动食品生产安全政企共治提供了有力保障。
中国食品安全网讯（陈芳 肖翔 记者张坤）为深化食品安全“守底线、查隐患、保安全”行动，严格源头治理，严格过程监管，有效提升食品生产企业检验人员业务水平，服务全市食品产业高质量发展，7月21日，景德镇市市场监管局举办食品生产企业检测能力培训会，市区内30余名企业食品安全管理人员及检验人员和相关食品生产监管人员参加了培训。
培训会现场 图片来源：景德镇市市场监管局
培训会开班仪式上，景德镇市市场监管局党组成员、副局长林春杰做了动员讲话。他强调，要提高站位，以“四个最严”为遵循，严格规范食品生产行为，确保生产加工过程持续合规，产品符合食品安全标准；提升能力，切实做好食品检验相关工作，及时化解食品安全风险隐患；坚守底线，认真落实食品检验要求，坚决守住道德底线、法律底线和做人底线，为人民群众提供安全放心的食品。
观摩检验设施 图片来源：景德镇市市场监管局
景德镇市综合检验检测中心专家王建军同志重点讲解了食品生产安全检测理论和实务操作，对食品理化检验要点、食品生产风险隐患、提升产品质量途径等进行了详细解析。理论培训结束后，景德镇市市场监管局还组织参会人员现场观摩了景德镇市综合检验检测中心的检验设施等，进一步深化对检测工作的直观认识。
企业代表签字承诺 图片来源：景德镇市市场监管局
企业纷纷在“共创食安新发展，共享美好新生活”会标上签名承诺，表示将全面落实进货查验记录制度、出厂检验记录制度以及生产过程检验检测制度，坚决把好产品进入市场的最后一道防线。通过培训，进一步强化了景德镇市食品生产企业法制观念和主体责任意识，提升生产企业食品检验人员理论水平和操作能力，为推动食品生产安全政企共治提供了有力保障。
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