摘要:日前,拜城县种植的紫皮大蒜迎来丰收季。紫皮大蒜是拜城“三宝”之一,味道更细腻,同时含丰富的花青素,多食用有增加免疫力、抗衰老、预防心血管疾病等功效。
“大蒜地就在我家附近,种植、锄草、采收我都全程参加了,不仅学到了种植技术,还增加了收入。”7月17日,拜城县米吉克乡库木买里村农民古丽加马力·依布拉依木在采收大蒜时高兴地说。
紫皮大蒜是拜城“三宝”之一,相比白皮大蒜,紫皮大蒜活性成分更加高、味道更细腻,同时含丰富的花青素,多食用有增加免疫力、抗衰老、预防心血管疾病等功效。时下,正是大蒜收获季节,在库木买里村的田间地头,村民正忙着采收紫皮大蒜,紫皮大蒜的丰收让采收的村民喜笑颜开。
“为了拓宽村民的增收渠道,今年库木买里村‘两委’和地区团委驻村工作队决定采取‘村党支部+合作社+农户’的方式,开始尝试试种紫皮大蒜,增加村集体经济收入,带动群众增收致富。”地区团委驻拜城县米吉克乡库木买里村第一书记、工作队队长艾尼瓦尔·吐尔逊说。
“今年紫皮大蒜价格好,种植紫皮大蒜比种植其他农作物增收明显,不仅为合作社增加了收入,还促进了集体经济发展,同时为附近村民就业提供了便利。我们将总结种植经验,在扩大紫皮大蒜种植规模、提高紫皮大蒜品质上下功夫,推广紫皮大蒜种植技术,引导更多群众加入紫皮大蒜种植队伍。”拜城友联种植农民专业合作社负责人亚库甫·吐尔洪说。
据了解,今年在温州市援疆指挥部的大力支持下,拜城县米吉克乡库木买里村示范种植紫皮大蒜102亩,已为全村200余名群众增收12万余元。下一步,库木买里村党支部、驻村工作队将继续探索推广“党支部+合作社+农户”的生产经营模式,通过流转土地方式,引导合作社及种植大户参与紫皮大蒜种植,优化种植结构,进一步增加群众收入。(潘婷 翟浩明)