“说起大具，葡萄是一绝，很多人对其极佳的口感赞叹不已。而对于大具人来说，家里可拿出的物产多到你数不过来。”近日，记者在玉龙县大具乡采访时，该乡党委书记龙文渊向我们介绍起这里丰富的特色产业。除了葡萄，大具乡种植的油橄榄、火龙果、甜瓜、红瓜子、雪梨、苹果、药材、红薯、西瓜等产业在市场上也具有一定知名度，只要一说是大具出产的，大家都比较认可，可以说是玉龙县的农业聚宝盆。
杨星军在基地察看火龙果长势
此次采访，龙文渊带我们了解的便是在市场上深受欢迎的大具火龙果。在头台村委会头台村三组去罗弯，我们见到了大具丽星火龙果种植专业合作社负责人杨星军。
“今年受霜冻影响，种植的120多亩火龙果有80多亩都不挂果，损失不小。”杨星军和我们说起今年火龙果的产量情况，要是在去往年，每亩可产2吨到3吨左右，产值在200万元左右。
“今年不行明年肯定行。”杨星军并没有灰心丧气，他信心满满地告诉我们，吃一堑长一智，选择了干这行，就要把它干好。下一步，将在扩大种植规模、防病虫害、防自然灾害等方面做好科学有效措施，把大具火龙果做大做强。
据了解，罕见的高原低海拔干热河谷气候，让大具坝子犹如一个大温室，近年来引进种植的火龙果在这里已初具规模。所种的火龙果具有香、脆、甜，软化血管等特点，糖分含量达18%，最高可达21%，而一般火龙果只在16%左右。上乘的品质和良好的口感，一经上市就获得消费者肯定和喜爱，除了销往丽江周边，还有来自北京、上海、贵州等地的客商订购。
杨星军告诉记者，2014年开始，自己就到元江、西双版纳、台湾等地考察，看好火龙果的发展前景。2015年，头台三村采用土地承租流转、村民进公司打工的方式，引进玉龙县宏伟生物有限公司承租土地发展火龙果，建设蓄水池6池3600立方米，完成160亩土地的埋桩、拉线、喷灌网管的布设，并在2月份种下第一批火龙果苗。开始发展以金都一号、软枝大红为主要品种的火龙果产业。由于大具光热条件好，土地资源适合火龙果生长，移栽到挂果只需要18个月的时间，而且每批挂果到成熟只需要30天至40天，市场价在每斤10元。
值得一提的是，杨星军自己酿造的火龙果汁酒也深受消费者认可。其花青素含量高，口感香甜绵柔，酒精含量低，市场价可卖到每斤200元。“火龙果产业起步不久，什么都还处于探索状态，比如新鲜表皮破损的果子怎么处理，就是摆在面前的一个问题。”杨星军说，通过不断到外面考察学习和自己摸索，得到了制作火龙果汁酒的技术，在采摘季节，就可以及时将新鲜破损的火龙果制作成果酒，不仅减少了损失，而且增加了产品，延长了产业链。杨星军坦言，由于受资金等因素影响，没有一条完整的生产加工线，希望能找到大的酒厂合作，一起把火龙果汁酒产业做起来。
“火龙果走进了丽江市场，慢慢走向全国各地。果园里也增加了不少来大具虎跳峡和乡村游的客人。”龙文渊说，去往年进入7份以来，每天都有慕名而来的外地游客打听着走进火龙果基地，在蓝天、白云、绿叶的映衬下，感受雪山田园风光，体验采收火龙果的乐趣，品尝天然的绿色食品。大具火龙果基地真正成了享受与游玩有机结合的乐园。（钱磊 何世辉）
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