中国食品安全网讯（黄伟伟）7月13日，江苏省淮安市盱眙县食品安全工作会议召开。盱眙县长、县食安委主任孙志标出席会议并强调，食品安全既是民生大事，更是政治任务，全县上下要以对党的事业和人民群众健康高度负责的态度，毫不松懈抓实抓细食品安全工作，切实保障盱眙人民“舌尖上的安全”，以实际行动为迎接党的二十大胜利召开营造和谐稳定的食品安全环境。县委常委、常务副县长陈秉鑫主持会议，副县长夏嫣等领导出席会议。
盱眙县食品安全工作会议召开 图片来源：盱眙县
“民以食为天，食以安为先”。去年以来，盱眙县食品安全工作形势稳中向好。2021年，盱眙县高质量创成江苏省食品安全示范城市，获评江苏省食品安全先进集体，并在市对县食品安全目标考核中，取得了第一名的成绩。但在看到成绩的同时，也要清醒地认识到食品安全链条长，环节多，监管工作具有动态性、反复性和长期性，稍有松懈就会出现反弹，必须要进一步加大工作力度，慎始慎终筑牢食品安全防线。
盱眙县长、县食安委主任孙志标 图片来源：盱眙县
就做好全县食品安全工作，孙志标强调，要强化政治担当，牢固树立食安为本工作理念。做好食品安全工作是贯彻上级部署要求的政治任务，是提高群众满意程度的民生工程，是强化食品安全防线的迫切需要。当前，盱眙正处于奋起直追、跨越赶超的关键阶段，经济和社会快速发展对食品安全提出了更高要求，人民群众对食品安全产生了更高的期待。各镇街、部门要进一步增强做好食品安全工作的责任意识和忧患意识，严把从农田到餐桌的每一道防线，牢牢守住不发生区域性、系统性食品安全事故的底线，不断提升广大群众的获得感、幸福感、安全感，全力保障食品安全全域全年稳定。要把握重点难点，全面推动“四个最严”落到实处。紧密围绕最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责“四个最严”要求，坚持“严”字当头，以最严标准强化源头预防，持续深入开展“守底线、查隐患、保安全”专项行动，严把食品卫生安全准入关和市场经营主体准入关，实现安全监管关口前移；以最大力度打击违法犯罪，深入开展食品领域“铁拳”执法行动，提高监督检查发现问题的能力，综合运用各种法律手段，提高违法成本，对再犯从严从重进行严厉处罚；以最严监管健全长效机制，坚持以风险管理为核心，把严而又实的管控贯穿食品生产、流通、餐饮消费全过程，让监管始终跑在风险前面，切实消除监管盲区和死角；以最佳宣传推动社会共治，着力构建起党委政府主导、部门监管、主体履责、群众参与、媒体传播的“五位一体”共建共治共享社会格局，不断织密织牢食品安全“防护网”，真正让群众吃得更加放心、安心。要压紧压实责任，全力筑牢“舌尖安全”坚实防线。要加强组织领导，推动基层建设。要健全完善食品安全全程监督管理的工作机制，坚持食品安全“党政同责”，强化县、镇、村三级组织体系，全面压紧压实属地、监管、主体“三大责任”，做到“定格、定人、定责、定标”，全力筑牢食品安全防线。要加强综合协调，形成统筹合力。各职能部门要牢固树立“一盘棋”思想，各司其职、各负其责，相互支持配合，形成做好食品安全工作的强大合力。要进一步健全完善食品安全协调联动机制，切实提高监管工作整体效能。要加强督察考核，严肃跟踪问效。县食安委和考核办要按照“时间倒排、任务倒逼、责任倒追”的管理要求，对责任不落实、工作不得力、措施不到位的，依法依规严肃追究问责，确保向全县人民交上一份满意的食品安全答卷。
会上，夏嫣宣读了盱眙县政府2021年食品安全工作先进单位和先进个人的表彰决定，并对2022年省对县目标考核工作进行了部署；食安办作了2021年食品安全工作报告；教体局、天泉湖镇分别作了交流发言。会议还审议了《盱眙县食品安全委员会成员单位食品安全主要职责》修订稿。
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