摘要：鲜食玉米已经像冬季的大白菜一样成为夏季“当家食品”，稳定着北京夏季蔬菜供应“大盘”。日前，新发地商户开始在京郊种玉米，既保障了鲜食玉米供应的稳定性，也为京郊农民提供了一条增收的道路。
北京人有多爱吃鲜食玉米？7月13日，记者从新发地获悉，近期市场鲜食玉米日上市量都保持在1000吨以上，也就意味着北京人每天要吃掉上千吨的鲜食玉米。为了抢抓市场，助力稳定供应，新发地商户都开始在京郊种玉米了。
新发地市场玉米交易区，一包包玉米摞在一起，堆起半人高的玉米堆。“车回去拉玉米了！”新发地玉米大王李忠跃告诉记者，进入7月份，北京市鲜食玉米的主要供应产地在河北固安、廊坊以及本市的延庆、房山、平谷、大兴。“这边的玉米就是延庆的，我们自己种的，3000亩！从玉米掰下来到市场，也就两个小时左右。”李忠跃顺手拿起一个剥开，黄澄澄的玉米粒排列得整整齐齐，鲜嫩诱人。
其实李忠跃的鲜食玉米种植布局已经遍布北京周边，承德、秦皇岛、唐山、沧州，有近万亩，不过从去年起，他开始在北京种玉米。“种在北京本地，受疫情防控影响小，运输很灵活。”李忠跃说，今年他还在平谷进行示范种植，“600多亩地种的全是‘甜加糯’品种，请了专家指导农民种植，走电商渠道，那玉米论根卖！”
鲜食玉米已经像冬季的大白菜一样成为夏季“当家食品”，稳定着北京夏季蔬菜供应“大盘”。新发地农产品股份有限公司总经理张月琳介绍，每年7月开始就是北京市民消费鲜食玉米的旺季，供应量也在逐步增加，每年增长15%左右。7月初到8月底，鲜食玉米日上市量都在1000吨以上，高的时候能够达到1500吨，其中约50%玉米产地在北京，由市场商户自建基地或与当地农民合作种植，既保障了鲜食玉米供应的稳定性，也为京郊农民提供了一条增收的道路，助力乡村振兴。（孙颖）
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