摘要:萍乡市市场监督管理局针对萍乡市部分地区连续发生强降雨,连日持续高温高湿易引发食品安全问题的现状,对相关地区的商家进行了宣贯检查。
中国食品安全网讯(陈晶 记者张坤)针对萍乡市部分地区连续发生强降雨。特别是连日持续高温高湿气候条件,极易引发食品安全问题的现状,萍乡市市场监督管理局迅速行动,安排部署,对正在泄洪的山口岩沿线,麻田镇东江村东江河两边,以及主城区河堤两岸地势较低的商家进行了宣贯检查。
检查现场 图片来源:萍乡市市场监督管理局
重点针对店内的过期、变质、泡水等存在风险隐患的食品进行清理,对店内用于食品储存的设施设备进行了检查。要求各经营户负责人切实履行食品安全第一责任人职责,强化食品安全风险意识,进行定期查验与检修,确保其正常运行。执法人员同时还要求了各经营户食品从业人员关注自身健康状况,落实好晨检制度,规范操作流程,严防交叉污染。