莆田涵江区市场监管局“三个一”全力推进“食安创城”-市县新闻-食安福建-中国食品安全网

摘要：莆田涵江区市场监管局全力以赴打好“食安创城”迎检攻坚战，聚焦集贸市场、学校及周边、餐饮服务和食品销售单位等点位存在的薄弱环节，对照考评标准全力做好规范提升。

中国食品安全网讯（林庆华陈熙记者朱定荣）为落实好全市创建国家食品安全示范城市迎检工作任务，近期，莆田涵江区市场监管局迅速行动、真抓实干，切实保障人民群众“舌尖上的安全”，全力以赴打好“食安创城”迎检攻坚战。

全员参与，“一盘棋”统筹推进。该局坚持创建“一盘棋”，实行局主要领导全面抓、分管领导主动抓、挂钩领导协助抓、基层所具体抓的创建模式，抽调机关干部职工充实到各基层所协助开展“食安创城”工作。各基层监管所实行包干包片，对照现场检查模板，对相关业态样本库单位进行全面整改、规范。同时，坚持把“食安创城”与“文明创城”相融合，一体部署、一体推进、一体落实，聚焦集贸市场、学校及周边、餐饮服务和食品销售单位等点位存在的薄弱环节，对照考评标准全力做好规范提升。

会议现场图片来源：莆田涵江区市场监管局

化繁为简，“一模板”精细推进。为方便基层所实际操作，该局及时梳理考评标准，建立食品生产、流通、餐饮、保健食品等环节现场测评检查模板。如，统一制作餐饮服务和流通经营单位公示牌、餐饮单位分区分类标识、各环节台账记录本、自查报告及考核培训记录等样式进行规范。要求各基层所组织监管人员对照现场检查模板，对入库单位进行逐家指导、全面规范，对不符合标准要求的，督促经营者立即进行整改。检查模板简明、扼要、直观，方便监管人员对标对表实施精细监管，进一步提升全区食品生产经营主体规范经营水平。

检查现场图片来源：莆田涵江区市场监管局

宣教结合，一体化宣传引导。该局分期分批对辖区内生产、流通和餐饮环节等食品生产经营单位进行了集中培训，详细讲解了《食品安全法》等法律法规、食品安全相关常识及日常台账整理注意事项，引导食品生产经营单位从“要我做”变成“我要做”，切实增强食品安全主体责任意识，将“筑牢食品安全防线”内化于心、外化于行。聚焦“食品安全满意度”和“食安创城”知晓率等关键指标，利用“报、网、微、屏”等载体，持续加大宣传力度。期间，共编印《告全区广大市民一封信》《致全区学生及家长一封信》《致广大食品经营者一封信》3000余份、“食安创城”宣传海报1万余份、桌贴1万余份，在餐饮服务单位、农贸市场、食品销售单位等重点区域进行“零距离”宣传，引导群众积极参与食品安全社会共治，形成群众参与、群众监督、群众评判、群众受益的“食安创城”浓厚氛围。

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