中国食品安全网讯（全国食品安全监管信息员 徐勇 彭莹）2022年以来，眉山市东坡区深入开展食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动（以下简称“守查保”专项行动），严格落实“四个最严”要求，全面排查风险隐患，认真解决突出问题，扎实推进整改落实，做到源头严防、过程严管、风险严控、违法严惩，全力以赴筑牢食品安全防线，为东坡区经济社会高质量发展打牢坚实安全保障。
检查现场 图片来源：东坡区市场监管局
高位推动，周密部署，坚持把保全域全年安全稳定作为行动的硬指标
东坡区把“守查保”专项行动作为保障全域全年食品安全的重要任务来抓，充分发挥区食安办的统筹协调作用，将“守查保”专项行动工作纳入2022年度食品安全党政同责年度考评工作。成立“守查保”专项行动领导小组及工作专班，由主要领导亲自抓，分管领导具体抓，统一指挥、协调推进“守查保”各项工作。 先后3次制定“守查保”专项行动相关方案，组织各镇（街道）食安办召开“守查保”专项行动工作会议， 实行食品安全月度报告制度，压实工作责任，为圆满完成任务提供有力的组织保障。
突出重点，部门联动，坚持把风险隐患排查作为行动的硬任务
部门联动，区食安委成员单位开展20余次联合监管执法行动，构建强大工作合力。联合开展对食品生产企业的规范检查，出动执法人员200人次，共检查106家，排查食品安全隐患154处。区农业农村、市场监管部门开展全区蔬菜盐渍发酵池专项检查，摸排厂区外盐渍池51户1052口，39家企业厂区内盐渍池4327个。召集各镇（街道）和区食安委相关单位开展醇基燃料安全监管和农村集体聚餐监管工作，共排查农村集体聚餐承办者228个，餐饮单位359余家次，排查整改隐患98个。区教体、市场监管部门联合对254家学校食堂及其周边食品经营单位进行春季开学前食品安全检查。
紧跟时事，开展热点专项检查，对澳大利亚黄油、雅培、含金银箔粉等食品相关产品进行专项排查，检查商户513户次，查处商家库存含金银箔粉酒57件。
高度重视冷链食品安全，摸排冷库412户，对其中进口商家46户，特别是入川首站6户实施重点监管（每日巡查）。召开6次冷链食品专题培训会议，组织进口冷链食品从业人员进行核酸检测9237人次，疫苗接种1772人，责令整改问题商家150户。
强化措施，压实责任，坚持把整治成效作为衡量行动的硬标准
上半年，排查各类食品生产经营者2000余家，排查风险隐患问题803个，守住了不发生食品安全重特大事故底线。开展重大活动、重要会议和中高考食品安全保障10次，保障餐次126次，保障就餐人员3.6万人次。完成食品安全抽检999批次，已检607批次，合格率96.71%。处理食品安全投诉举报1005件。食品安全立案284件，罚没款25.8万元。办理生产销售有毒有害食品、回收顾客食用过的老油并重复提供给顾客食用等食品违法犯罪案件7件，刑事打击23人，起诉17 人。
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