中国食品安全网讯（胡守珍 王芙蓉 记者胡毅）6月27日上午，2022年湖北省市场监管系统食品安全快速检测技能竞赛活动决赛启动仪式在湖北省食品质量安全监督检验研究院举行。
来自湖北省17个市（州）代表队的51位选手齐聚一堂，展开为期4天的激烈角逐。湖北省市场监管局二级巡视员黄学军出席启动仪式并讲话。
活动现场 来源：湖北省市场监管局
此次决赛分为快检理论培训、实操培训、理论考试、实操考试等多个环节，最终评选出全省市场监管系统食品安全快速检测“十佳快检能手”、“快检能手”和团体一、二、三等奖。
启动仪式当天上午，现场开展快检车运行和车上设备操作培训、快检室建设规范等地方标准宣讲等活动。
活动现场 来源：湖北省市场监管局
近年为夯实基层食品安全技术监管基础，湖北省市场监管局深入实施食品快检能力建设工程，每年组织开展全省系统食品快检技能竞赛活动，通过全省各市、县市场监管部门初赛、复赛层层选拔，推荐优秀参赛选手参加省级决赛。竞赛活动在基层培养了一批懂理论、会操作的快检能手，为守护人民“舌尖上的安全”发挥了重要作用。
活动现场 来源：湖北省市场监管局
据了解，湖北省市场监管局今年还开展了多项工作深入实施食品安全快检能力建设与提升工程，该局定标准，建机制，制定《食品安全快速检测实验室建设规范》《食品快速检测产品评价盲样制备技术规范》《食品快速检测产品评价技术规范》等3项地方标准，指导全省基层市场监管所通过建设快检室、配备快检仪器或委托第三方等方式强化快检工作。
勤检测、防风险。湖北省市场监管局加大日常监督检查快检频次，上半年全省系统共快检食品79万批次，发现并处置问题食品1073批次，有效防控食品安全风险，同时该局重服务、暖民心，组织全省食品安全免费快检便民服务活动，全省103台快检车在农贸市场、社区广场等场所流动设点，免费为老百姓提供“面对面”快检55117批次，将风险拦截在群众餐桌前，切实提高老百姓食品安全获得感。
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