摘要：日前，绍兴市积极推进“守查保”专项行动，各个区、县（市）采取集中整治、突击检查、随机抽查等方式，开展全覆盖自查，切实为市民的舌尖安全保驾护航。
“绍兴作为浙江省唯一一个创建第三批国家食品安全示范城市的地级市，前期的创建工作取得了积极成效。”日前，浙江省食药安办来绍开展国家食品安全示范城市创建省级初评领导干部访谈活动，专家组对绍兴市前期的创建工作给予充分肯定。
自今年3月食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动启动以来，绍兴市严格执行“四个最严”要求，积极推进“守查保”专项行动。截至5月底，全市共检查各类食品经营主体27087户次，发现问题风险3820个，完成整改3793个，完成处置比例达99.29%，立案查处食品违法案件1189起。绍兴市的问题发现率排名全省第一，问题处置率排名全省第二。
行动期间，各个区、县（市）采取集中整治、突击检查、随机抽查等方式，以国家级创建明査23种业态5556个本底点位为重点，开展全覆盖自查，共检查明察暗访点位9557家次，整改问题859个。同时，针对省级初评明察暗访点位存在的问题，按照“逐一整改、对账销号”的要求，逐条明确责任部门、整改措施和整改期限，细化工作颗粒度，确保各级各部门可以对标提升，检查发现的172个问题已全部整改到位。
专项行动中，绍兴市还结合冷链物防，重点检查进口冷链食品、进口水果生产经营单位严格落实“三专”“四不”“三证一码”等制度要求情况，累计检查冷链食品及进口水果生产经营单位32378家次，检查冷库1769个次。（阮越才）
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