摘要：河北石家庄高新区市场监管局对无证生产加工食品的“黑作坊”开展专项整治行动，行动以村为网格，围绕城中村、城乡接合部、外来租户集中的改造区和拆迁区域等重点部位，开展全方位拉网式排查，以摊点找窝点溯源排查，反向追溯查找食品摊贩的食品加工经营点。
中国食品安全网讯（杜立勇 徐晨霞）夏季气温逐渐升高，食品安全隐患问题增加。为进一步加强食品安全整治力度，确保广大消费者食品安全，河北省石家庄市高新区市场监管局在食品安全日常监管及食品安全集中整治的基础上，对无证生产加工食品的“黑作坊”开展专项整治行动。
“黑作坊”专项整治行动现场 图片来源：高新区市场监管局
此项整治行动以村为网格，围绕城中村、城乡接合部、外来租户集中的改造区和拆迁区域等重点部位，开展全方位拉网式排查，以摊点找窝点溯源排查，反向追溯查找食品摊贩的食品加工经营点，尤其以在家中自制或在租赁房中加工食品的为重点关注点。
重点检查否有营业执照、原材料查验、从业人员健康证、生产加工规范情况、环境卫生情况、有无滥用食品添加剂行为以及食品存储情况等。检查中，执法人员还对生产加工点的环境卫生、防蝇设施等作出具体要求。同时，执法人员向市场主体宣传食品安全法相关规定，要求市场主体提高法律意识、责任意识和诚信意识，严禁出现违法违规生产经营活动。
据悉，下一步，石家庄市高新区市场监管局持续开展“守底线、查隐患、保安全”专项行动，严厉打击无证加工食品“黑作坊”，发现一起、查处一起，切实消除了食品安全隐患。
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