中国食品安全网讯（赵永恒 记者黄官国）用职责守护底线，将“安全”送入暑托班。2019年暑假的普陀区爱心暑托班已经开班。暑托班开班之前，普陀区市场监督管理局就精心部署，全力以赴守护好暑托班期间学生的用餐安全，共对10个街镇、26个办班点、52个班级、1400余名小学生的用餐安全监督保障，做到爱心暑托班食品安全保障全覆盖。
该局以“共护校园食品安全，共为祖国未来护航”为主题开展爱心暑托班食品安全知识课程，挑选业务能力、语言表达能力强的监管人员11名，组成讲师团，根据区域爱心暑托班学生年龄情况，有针对性地制作食品安全知识课件，深入浅出地讲解食品安全知识。第一课在普陀区联建小学拉开帷幕，讲师团的老师们寓教于乐，通过互动小游戏、宣传动画片、情景模拟问答等形式，让小朋友们收获食品安全小知识。
走出教室，老师们又恢复到监管干部的身份，对各个办班点的供餐情况进行现场保障，查看各暑托班送餐就餐流程、人员健康管理、留样管理、盒饭运输与温度控制等情况，并对食品中心温度进行现场快速检测，对检查中发现的薄弱环节提出针对性意见，督促整改落实不足之处，保障供餐安全。
结合垃圾分类新时尚工作要求，该局要求供餐单位提供不锈钢餐具，倡导绿色消费。在食品安全知识课堂上，讲师团们也为小朋友们讲解了垃圾分类减量的重要意义，引导小朋友外出就餐和叫外卖时尽量减少使用一次性餐具，从小抓起垃圾分类减量工作。
在这个暑假，普陀区市场监管局的监管人员既当讲师又是监督员，用职责守护底线，保障孩子们的饮食安全。
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