摘要：河北唐山市市场监管局举办酒类新标准视频培训会，特邀专家授课，有利于进一步清理白酒行业乱象，减少或避免白酒生产企业滥用食品添加剂和酒精行为，有效提高白酒品质。
中国食品安全网讯（李志满 庞起生）为宣传贯彻白酒新标准要求，规范酒类企业生产行为，降低企业生产成本，解决新标准下监管和企业应用的困惑，进一步科学规范白酒术语、生产加工、标识标注及产品包装行为，近日，河北省唐山市市场监管局举办酒类新标准视频培训会。
培训会现场 图片来源：唐山市市场监管局
本次培训特邀白酒标准修改起草单位中国酒业协会、中国食品发酵工业研究院的专家授课。专家介绍了白酒标准修改的目的、背景和意义，详细解读了《饮料酒术语和分类》《白酒工业术语》《液态法白酒》等标准，并对其他酒种、酒类产品过度包装情况进行了讲解。培训过程中，就白酒生产企业负责人和监管人员关心的问题，专家给予了答疑解惑。
培训会现场 图片来源：唐山市市场监管局
此次培训，将有利于进一步清理白酒行业乱象，减少或避免白酒生产企业滥用食品添加剂和酒精行为，有效提高白酒品质。同时，也为唐山市特色产品标准执行指明了方向，为板栗酒等产品高质量发展提供助力。
唐山市食品生产监管人员、执法人员、市食品行业协会成员单位和酒类生产企业负责人、技术人员共200余人参加培训。
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