近日，常德市西湖管理区金色桃海合作社基地负责人王益文组织工人，将采摘的黄桃运进冷库保鲜。
“黄桃最佳保鲜温度是2至6摄氏度。黄桃采摘后，常温放置三四个小时，就会失水、变软。”王益文种植330亩黄桃，今年进入丰产期，刚建好4个农产品产地仓储保鲜设施，可存放鲜果近100吨。
正午时分，室外气温达34摄氏度，而仓储保鲜设施内仅5摄氏度。前来订货的客商王义武，看着黄澄澄的鲜果笑了。“果蔬基地仓储保鲜冷链物流基础设施不足，损耗率高达15%至25%。”王义武告诉记者，常温采摘的果蔬，必须在仓储保鲜设施中降温，然后通过冷链物流车辆运输。
西湖管理区优质果蔬产业发展势头较旺。去年，全区种植各类果蔬2.61万亩，总产量6.48万吨，产值1.2亿元。为打造高标准果蔬产业园，该区持续建立健全惠农机制，重点扶持家庭农场、合作社等经营主体建设农产品产地仓储保鲜设施。
“经营主体建设仓储保鲜设施，政府给予30%补贴。”在西湖管理区绿祥农业蔬菜合作社蔬菜基地，300立方米仓储保鲜设施内，近100吨西红柿正待发货。区农业农村局副局长张文兵介绍，该仓储保鲜设施可储存果蔬200余吨，建设成本约15万元，政府补贴4万多元。
绿祥农业蔬菜合作社今年200亩西红柿迎来大丰收。前段时间，各地西红柿大量上市，价格走低。合作社负责人张学年把采摘的西红柿储藏在仓储保鲜设施内，错峰上市。近日，西红柿价格回升，张学年乐开了怀：“每公斤要多卖几角钱。”
“有了仓储保鲜冷链物流设施，农产品可储存、运得出、价格优。”西湖管理区富民蔬菜合作社负责人刘让运告诉记者，今年，他们种植黄瓜、苦瓜、丝瓜、豆角等果蔬318亩，建设仓储保鲜设施6个，可储存果蔬1000余吨。今年初，他们与当地10余家商超签订了供货协议。合作社每天采摘果蔬3至6吨，每天发货5吨，剩余果蔬全部冷藏，调剂发货。
目前，西湖管理区建设农产品产地仓储保鲜设施32个，近6000立方米，覆盖70%的果蔬基地，可储存果蔬近万吨。“仓储保鲜设施延长了果蔬供应期，提升了农产品价值，增加了农户收入。”张文兵表示，争取2年内，全区果蔬基地实现仓储保鲜设施全覆盖，从源头上解决农产品出村进城“最初一公里”问题。（李杰 方超）
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