福安市市场监管局开展冷链食品、海鲜水产品专项排查行动-市县新闻-食安福建-中国食品安全网

食安监管

福建

福安市市场监管局开展冷链食品、海鲜水产品专项排查行动

2022-06-15 16:10:57 来源：中国食品安全网编辑：邢丹

摘要：近日，福安市市场监督管理局开展冷链食品、海鲜水产品专项排查行动。截至目前，该局共出动执法人员78人次，已排查冷链食品、海鲜水产品经营户214户、从业人员230人。

中国食品安全网讯（占雪花记者朱定荣）为切实做好疫情防控工作，坚决防范疫情输入风险，针对6月8日福州市马尾区发现1例阳性病例的情况，福安市市场监督管理局以辖区农贸市场、商场超市、水产品经营户、冷库以及制售海鲜产品经营单位为重点，迅速开展冷链食品、海鲜水产品专项排查行动。

全面摸排。对冷链食品、海鲜水产品经营户的基本情况进行全面摸底排查并统计核实，详细了解经营户的数量、海鲜产品的种类、进货来源、销售去向等信息，严密清查6月2日后有无“马尾”来往史经营户。

强化监管。检查冷链食品、海鲜水产品经营户的相关证照是否齐全，是否严格落实索证索票制度、履行进货查验义务等，要求经营户不采购、不存储、不经营来源不明的食品，确保食品“来源可溯，去向可追，风险可控”。

加强宣教。督促指导食用农产品批发市场、海鲜经销商、商场超市等食品经营单位严格落实食品安全和疫情防控主体责任，提醒相关从业人员要定期进行核酸检测，增强自我防护能力，做好场所清洁消杀等。

截至目前，该局共出动执法人员78人次，已排查冷链食品、海鲜水产品经营户214户、从业人员230人。