中国食品安全网讯(刘久榛 米满凤 李朝晖)6月13日，怀化市食品安全风险交流会议在市市场监管局会议室召开，同时套开食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动风险会商会，交流研判食品安全风险，部署推进食品安全真抓实干有关具体工作。市市场监管局党组书记、局长、市食安办主任罗一航出席并讲话。市市场监管局分管食品安全协调、食品生产、食品流通、餐饮食品安全的局领导，市农业农村局、市林业局、市教育局、怀化海关、市卫健委、市银保监局、市粮食储备局等市食安委成员单位有关人员，市市场监管局食品安全相关科室和二级机构负责人参加会议。
会议现场 图片来源:怀化市市场监督管理局
会议坚持问题导向，通报了今年来市食安办开展的日常工作、“守查保”专项行动相关情况及1-5月全市食品抽检情况，部署了2021年食品安全工作评议考核问题整改、深化改革加强食品安全工作意见落实情况总结评估、开展特色食品全产业链条食品安全风险排查整治等下一阶段重点工作，与会人员就各自领域食品安全风险问题、风险防控措施及工作建议交流发言。会议还印发了《怀化市食品安全委员会工作规则》《怀化市2022年食品安全工作要点》。
会议指出，食品安全是疫情防控、服务民生、稳定民心的一项基础性工作，特别是今年将召开党的二十大，防范化解风险、守牢食品安全底线是政治任务，责任极其重大。会议强调，要切实发挥食品安全风险会商作用，通过定期组织食安委成员单位召开风险会商会议，通报风险信息，研判风险隐患，研究防控措施，及时化解风险，消除食品安全隐患。要围绕食品安全考评考核细则，抓关键、补短板、强弱项，要严格对照2021年食品安全评议考核通报中的问题清单，实行“一月一调度”，真抓实干、逐项解决。
会议要求，要压实监管责任，推动各级各部门对食品企业零距离服务、零差别监管、零容忍处罚，推动县市区切实扛起属地监管责任，出了问题严格追责问责到底，坚决守住不发生系统性、区域性、源发性食品安全事故的底线。要突出监管重点，坚持问题导向，突出重点区域、重点产业、重点环节、重点品种，切实加强农村食品、学校及其周边食品、网络食品、进口冷链食品等监管和专项整治，扎实开展食用农产品“治违禁控药残促提升”三年行动、餐饮质量安全提升行动和食品安全“护老”行动，持续加强毒蘑菇中毒防控宣传、特殊食品和食盐监管、小餐饮和食品摊贩综合治理，严格管控常规农药兽药残留超标问题，严禁不符合食品安全标准的粮食流入口粮市场和食品生产企业。要提升监管效能，严格落实“四个最严”要求，强化标准引领，创新监管手段，坚持从严处罚，妥善应对舆情。要促进产业发展，通过高水平的“放管服”，营造宽松便捷的准入环境，激发食品市场活力；通过从严监管，维护公平竞争的市场环境，促进食品生产企业优胜劣汰，同时提高食品生产企业的产品品质，培育一批食品龙头企业和品牌产品，实现食品产业转型升级、高质量发展。
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