摘要:河北保定高阳县市场监管局邀请部分考生家长对考点食堂、校园周边餐饮单位开展“随机查餐厅”活动,丰富“餐饮安全你我同查”活动内容,保障高考期间学生饮食安全。
中国食品安全网讯(纪红霞)为进一步创新食品安全监管模式,丰富“餐饮安全你我同查”活动内容,保障高考期间学生饮食安全,6月6日,河北省保定市高阳县市场监督管理局邀请部分考生家长对考点食堂、校园周边餐饮单位开展随机查餐厅活动。
随机查餐厅活动现场 图片来源:高阳县市场监管局
活动先后对高阳中学、宏利佳学校、职教中心、三利高级中学四所学校食堂以及正午拉面馆进行了检查,实地查看了后厨环境卫生、食材进货查验索证索票、食品添加剂管理、餐食加工制作等关键环节。经检查,各学校食堂证照齐全、食品安全管理制度完善,经营场所卫生状况良好,食品加工操作符合要求。学校食堂负责人表示,一定严格落实食品安全主体责任,注意每一个加工环节,保障每一个考生的饮食安全。
随机查餐厅活动现场 图片来源:高阳县市场监管局
通过此次活动,进一步压实了学校食堂的主体责任,增进公众尤其是考生家长对学校食堂食品安全监管工作的了解。高考期间,高阳县市场监督管理局还对考生食堂实行驻点监管,每天对蔬菜、肉类等食品原料进行食品快检,确保餐饮食品安全,让家长放心、考生安心。