摘要：2022年江西省旅游产业发展大会将于6月13日至15日在吉安市拉开帷幕，吉安市市场监管部门立足监管职能，切实做好会议期间食品安全保障工作，确保全省旅游产业发展大会安全有序进行。
中国食品安全网讯（周英震 记者张坤）2022年江西省旅游产业发展大会将于6月13日至15日在吉安市拉开帷幕。吉安市市场监管部门立足监管职能，提前介入、科学监管，切实做好会议期间食品安全保障工作，确保全省旅游产业发展大会安全有序进行。
检查现场 图片来源：吉安市市场监管局
6月8日，吉安市市场监管局党委书记、局长刘建平率队在格兰云天酒店现场检查时指出，要强化安全责任意识，对驻点保障人员及餐饮食品从业人员开展重大活动餐饮食品安全培训，全面提升服务水平；要强化安全抽检水平，对接待单位的食品原料、餐饮具加强抽样检验，全面防控食品安全风险；要提升应急处置能力，全面完善食品安全保障方案和食品安全应急处置预案，确保发现问题快速有效处置。
检查现场 图片来源：吉安市市场监管局
当日，在吉安县永和镇田园庐陵庭院餐厅，市县两级市场监管人员现场对食品、食品原料、食品添加剂和食品相关产品的采购查验、索证索票及储藏保管的卫生条件、加工操作卫生状况、食品留样等进行了全面梳理，现场指出该接待点存在的问题并提出了详细的改进意见。
培训现场 图片来源：吉安市市场监管局
据悉，在安福武功山景区，市场监管部门执法人员对接待单位嵘源国际温泉度假村酒店进行了全面的隐患排查和风险评估，签订了《重大活动餐饮服务食品安全责任承诺书》，通过强化培训、驻点保障等有力措施，确保大会期间食品安全。
在旅发大会活动期间，涉及项目点的吉州区、青原区、吉安县、安福县四地，市场监管部门还将每天派驻监督人员对景区内食品销售店、小吃店、餐饮店及临时进驻食品经营店进行巡回排查，全面消除食品安全隐患，确保大会圆满举办。
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