摘要：近日，福州马尾区市场监管局提前介入，加强驻守，全力保障2022年高考期间广大师生饮食安全。
中国食品安全网讯（记者朱定荣）6月7日至9日，福州马尾区1000余名考生参加高考，马尾区市场监管局积极发挥食品监管职能，全力开展2022年高考期间食品安全保障工作。
检测现场 图片来源：马尾区市场监管局
提前介入，全面排查。局党组书记、局长林毅等领导班子成员带队对师大二附中、尚府酒店等4家高考考点食堂、驻点酒店及6所考点学校周边餐饮服务单位进行检查，从食材采购验收及“一品一码”溯源情况、食品加工场所环境卫生、食品生产设施设备、食品加工流程及食品留样等环节开展全面监督检查，发放高考期间食品安全宣传材料300余份，下发监督意见书2份，及时消除安全隐患 。
加强驻守，保障安全。设置4个“高考食品安全保障点”，6月6日起，每日派驻8名执法人员进行全程现场监督，对食品加工制作每个环节进行动态监督，并对油麦菜、海虾、猪肉、餐具和中心温度等等开展快速检测，截至6月7日，共出快速检测50余批次，结果均合格；同时每日制作执法文书，落实24小时值班值守，确保食品安全零事故，全力保障2022年高考期间广大师生饮食安全。
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