中国食品安全网 中国食品安全网

站内搜 索

食安监管

云南
下拉

曲靖师宗开展高考食品安全专项检查 确保师生饮食安全

2022-06-08 11:23:13 来源:曲靖日报 编辑:郑添元
摘要:日前,曲靖市师宗县对辖区内部分学校食堂的食品原料采购与贮存、食品加工制作与备餐等情况进行了全面检查,确保考试期间所有考生和监考老师饮食安全。

  

近日,曲靖市师宗县市场监督管理局联合县教育体育局、漾月派出所对师宗县3个高考考点、1个高考备考点、1个高考就餐点的学校食堂进行了全面检查。

检查人员详细了解供餐人数、食谱审查、供餐准备等情况,实地查看从业人员健康管理、食品原料采购与贮存、食品加工制作与备餐、场所设备设施与环境卫生、就餐用具保洁消毒和食品留样等情况。对检查发现的问题要求立即整改,并叮嘱供餐单位严格落实食品安全主体责任、属地要严格落实监管责任,针对高温季节食品安全风险防范特点,共同把好食材采购、烹饪制作等重要关口。

县市场监管局结合学校食品安全监督抽检专项工作对高考考点、备考点、供餐点学校食堂的蔬菜、米、面、调味品等进行了监督抽样,共抽取样品10批次。在高考期间,市场监管部门还全程对所属考点的食堂进行驻点保障,对食堂原料采购、现场制作及采样留样进行全方位监管,确保考试期间所有考生和监考老师饮食安全。(刘俊桧)

中国食品安全报社主办    地址:北京市丰台区南四环西路188号一区16号楼     邮编:100070
订报热线:010-68289071   新闻线索E-mail:newscfsn@163.com   采编热线:010-53385236   广告热线:010-63703066转8066   通联热线:010-63703078
中国互联网新闻信息服务许可证    广播电视节目制作经营许可证    京ICP备10219194号-3    %E5%A4%87%E6%A1%88%E5%9B%BE%E6%A0%87.png京公网安备 11010602103877号
中国食品安全报社 版权所有    Copyright©2012 by www.cfsn.cn. all rights reserved