中国食品安全网讯（赤峰市市场监督管理局 张茜）为进一步做好2022年中、高考期间食品安全保障工作，切实加强考试期间食品安全监管，赤峰市市场监管局印发《关于加强2022年高考中考期间食品安全监管工作的通知》，要求各级市场监管部门对辖区内供餐学校食堂及周边餐饮单位食品安全开展全面检查，及时消除食品安全隐患，确保广大师生中、高考期间饮食安全和身体健康。
检查现场 图片来源：赤峰市市场监管局
积极筹划部署。市市场监管局由主要领导亲自督战部署，要求全市各级市场监管部门要提高政治站位，强化使命担当，充分认识到保障工作的复杂性、艰巨性，切实增强责任感、使命感；由分管领导带队现场指导，对考点及周边餐饮单位等重点区域，对供餐单位经营单位资质、人员健康管理、食材索证索票、场所环境卫生、操作加工过程、餐饮具洗消及食品留样等重点环节加强监督管理，督促学校食堂和餐饮单位严格落实食品安全主体责任，落实疫情防控措施，加强食品安全管理，排查消除食品安全风险隐患。
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实施驻点保障。中、高考期间，全市各旗县区市场监管局将对每个高考供餐学校食堂选派不少于2名餐饮服务监管人员，进行24小时全天候驻点食品安全保障，督促食堂落实食品安全操作规范；同时，充分发挥学校食堂“互联网+明厨亮灶”监管平台作用，组织人员对各考点食品加工场所情况进行网上巡查，提升监管靶向性。
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发布风险提示。各旗县区市场监管局向广大考生和家长发出风险提示，提醒考生和家长在考试期间要注意餐饮消费食品安全，考生用餐应尽量在家或学校食堂，外出就餐时应选择持有《食品经营许可证》、环境整洁的餐饮服务单位就餐。
检查现场 图片来源：赤峰市市场监管局
加强应急处置。高考考点驻点保障人员将做好突发事件应急处置工作，进一步健全应急处置工作机制，完善食品安全事故应急预案；同时，提高快速反应和应急处置突发事件的能力，加强与考点学校的沟通联系，发现问题立即协调处理，发现重大问题及时汇报。
下一步，全市各级市场监管部门将以高度负责的态度、严谨细致的作风、扎实有效的举措，坚决筑牢食品安全屏障，有效防控食品安全风险，为广大考生和考务人员提供安全、放心的饮食环境，保障高考、中考期间餐饮食品安全。
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