摘要：为切实保障端午节期间群众食品消费安全，鹰潭市市场监管局“三个强化”加强端午节日期间食品安全监管。
中国食品安全网讯（陈小燕）为切实保障端午节期间群众食品消费安全，鹰潭市市场监督管理局多措并举加强节日期间食品安全监管。
强化风险隐患排查
深入推进食品安全“守查保”深化行动，聚焦商超、农贸、大中型餐饮单位等节日群众集中消费场所和节日热销食品，全力排查食品安全风险，督促食品生产经营单位严格落实食品安全主体责任和疫情防控措施，及时整改消除隐患，确保节日期间食品安全。
强化节日专项抽检
紧紧围绕群众节日消费量大的食品品种，组织开展端午节日食品专项监督抽检，严防不合格食品流入百姓餐桌。共抽检粽子、蛋制品、酒类、乳制品、食用农产品等食品126批次，发现3批次不合格食品，已全部第一时间责令下架并开展核查处置。
强化节日应急值守
严格执行24小时值班和领导带班制度，确保联络畅通，一旦发生突发事件第一时间妥善处置。拓宽节日期间投诉举报渠道，充分运用12315热线、吉安市场监管局微信公众号投诉平台、值班热线等及时做好群众食品安全举报投诉处置。加强舆情监测，及时回应群众关切，有效营造安全稳定的节日食品消费环境。
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