摘要：中高考临近，为保障广大考生食品安全，丰城市市场监管局对11个考点学校食堂、考生集中用餐酒店及50余家校园及其周边食品经营单位等进行了监督检查和抽检，着力消除食品安全风险隐患，为莘莘学子中高考食品安全保驾护航。
中国食品安全网讯（管颖娇 记者张坤）中高考临近，为保障广大考生食品安全，丰城市市场监管局周密部署，提前介入，对11个考点学校食堂、考生集中用餐酒店及50余家校园及其周边食品经营单位等进行了监督检查和抽检，着力消除食品安全风险隐患，为莘莘学子中高考食品安全保驾护航。
检查现场 图片来源：丰城市市场监管局
靠前指导，严格把控食品安全关口
执法人员对考点学校食堂、考生集中用餐酒店加工场所环境卫生、食品留样、原材料检验检测、贮存及索证索票制度落实情况、餐用具的清洗消毒等进行了地毯式检查，指出存在的问题，提出切实可行的整改措施，督促其严格落实食品安全主体责任，严防严控食源性疾病发生，保障考生考试期间饮食安全。
检查现场 图片来源：丰城市市场监管局
监检结合，牢牢守住食品安全底线
在监督检查的同时，邀请第三方检测机构对考点学校食堂、考生集中用餐酒店和校园及其周边食品进行监督抽检，共抽样品70批次，品种主要为调味品、糕点、牛奶、餐饮食品以及粮食加工品，食用油、食用农产品等，为广大考生筑牢食品安全底线。
下一步，丰城市市场监管局将进一步落实食品安全“守查保”深化行动和“首要职责”工作要求，持续加强对考点学校食堂、考生集中用餐酒店的监督检查，同时专人驻点保障，全力做好中高考食品安全保障工作。
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