中国食品安全网讯(曲阳县市场监督管理局 刘培 李晓红)为加强高考期间食品安全保障工作,排除安全隐患,确保实现“平安高考”,河北省曲阳县市场监管局周密部署,采取有力措施加强食品安全监管工作,按照“提前介入、风险防控、突出重点、安全保障”的原则,强化检查整治,实行驻点监督,为高考保驾护航,确保疫情防控常态化期间平安高考。
培训现场 图片来源:河北省曲阳县市场监管局
加强组织领导,压实工作责任。高度重视高考期间食品安全监管工作,成立专项保障领导小组,制定具体的保障方案,采取有效措施,压实属地责任和企业主体责任,确保高考期间各环节的食品安全措施落实到位,努力实现食品安全“零事故”和“零投诉”。
突出工作重点,消除安全隐患。以学校食堂、供餐餐饮服务单位、小超市等为重点,开展拉网式检查,督导学校食堂和接待学生的宾馆酒店及周边餐饮单位严格落实《食品安全法》《餐饮服务食品安全操作规范》等法规。对集中就餐点明确监管责任人,做到定人、定岗、定责。对各考点食堂派驻2名以上经验丰富的食品安全监管人员驻点全程监督,做到逐一审查食谱,每日每餐必查。严查学校周边小超市“无底线营销”食品和假冒伪劣、过期变质食品以及超量、超标使用食品添加剂和非法添加等不合格食品、“五毛食品”。
检查检查 图片来源:河北省曲阳县市场监管局
强化部门协同,统筹疫情防控。加强与教育部门、卫生部门的协调沟通,督促学校和校外供餐单位,严格按照疫情防控工作要求,严格落实从业人员健康管理、用餐场所通风消毒。对进入餐厅(馆)的顾客、网约配送员等人员进行体温检测和核验健康码、行程码,除就餐外全程佩戴口罩。提倡文明就餐,提供“公勺公筷”或实施分餐制。
检查现场 图片来源:河北省曲阳县市场监管局
强化宣传引导,提高自我保护。发布高、中考期间食品安全消费提示,提醒考生及考生家长重视饮食安全。指导学校开展考前食品安全知识培训,引导广大考生科学健康饮食,增强食品安全意识和自我保护能力。畅通12315投诉举报渠道,紧盯涉及考生就餐投诉举报,确保消费者诉求第一时间得到回应化解,全面消除食品安全隐患,保障高考学生饮食安全。