中国食品安全网讯（晏承健 记者张坤）2022年端午节临近，修水县市场监管局针对修水县疫情防控和食品安全形势，结合食品安全”查隐患、守底线、保安全“专项行动，组织开展食品安全大检查。
专项行动现场 图片来源：修水县市场监管局
落实主体责任，强化疫情防控
执法人员按照网格化管理原则，对辖区内餐饮单位、进口冷链食品等重点经营场所进行全面排查。一是督促严格落实主体责任，落实“四查一戴”、保持场所通风和消毒等措施。生产经营进口冷链食品严格执行“四专、四证、四不得”有关要求，严禁采购、使用、存放来源不明的进口冷链食品，严禁伪造、篡改或使用伪造篡改的检验检疫合格证明、核酸检测证明、消毒证明。不符合疫情防控要求的，报县疫情防控指挥部后进行处理。二是密切配合疾控、医疗等部门，组织开展冷链食品生产经营场所核酸检测，督促冷链食品从业人员、餐饮从业人员及时参加核酸检测。截至目前，未收到阳性样本报告。
专项行动现场 图片来源：修水县市场监管局
加强监督检查，强化隐患排查
坚持问题导向，持续加大对学校食堂、校外供餐单位、校园周边食品经营者、商场超市、农贸市场等重点单位，节日食品、肉制品、乳制品、水产品、蔬菜水果、进口冷链食品等重点品种，外卖及生鲜配送等新型业态的隐患排查力度。联合县食品安全委员会相关成员单位，对城区校园周边环境进行综合整治。对检查发现的食品安全问题，能立即改正的，督促相关单位立行立改；尚需时日改正的，下达《责令改正通知书》，并督促其按时整改存在的食品安全问题。一经发现违法行为，启动调查程序，查证属实的，严格依法处理，严厉打击各类食品安全违法犯罪行为。
专项行动现场 图片来源：修水县市场监管局
加强宣传引导，提高防范意识
针对当前经营者利用涉老食品夸大宣传、误导老年人过度消费，甚至利用老年人防范意识不强实施诈骗等行为，修水县市场监管局组织执法人员利用“早市”“晚市”错峰到老年人活动中心、居民区等地进行集中宣传。通过发放宣传物品、政策宣讲、现场咨询等方式，广泛宣传涉老食品领域科普知识，切实增强老年人防范能力和维权意识。
加强应急值守，畅通举报渠道
节日期间，修水县市场监管局严格落实值班值守和重大事项报告制度，明确分工，责任到人，细化流程，保持投诉举报热线畅通，及时受理和处置消费者的投诉举报。所有在修市场监管干部必须保持手机畅通，形成工作合力，快速应对疑似食源性疾病、舆情事件以及涉疫产品核查处置。
本次食品安全大检查，修水县市场监管全系统共出动执法人员215人次，检查各类食品经营主体1009户次，监督抽检食品样品32批次。整体情况较好，排查出的各类食品安全隐患正在按照规定时限有序整改。
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