近年来，一些含金（银）箔、金（银）粉类物质食品在市场上出现，金箔汉堡、金箔冰淇淋……今后，再看到这些“镀金”食品可以举报。近日，江西省人民政府办公厅印发《2022年全省食品安全重点工作安排》，明确今年江西省食品安全工作将推进十个方面共计27条重点工作，其中在规范食品添加剂使用方面提出，严厉查处生产经营含金银箔粉食品违法行为，加强食品安全和营养健康教育。
强化索证索票
确保校园食材来源可追溯
江西省提出，持续开展食品安全“护校”行动。对学校食堂和学校集体用餐配送企业开展全覆盖风险排查，并选取部分开展省级体系检查。开展校园食品“你点我检”活动，加大监督抽检力度。强化索证索票，确保校园食材来源可追溯。落实学校食品安全校（园）长负责制和校（园）领导陪餐制。强化校园周边食品安全管理。
持续开展农村假冒伪劣食品整治。重点推进农村市场食品安全综合治理能力提升行动。创新工作方式，加强新型流通渠道建设，完善农村市场食品安全治理机制，加大科普宣传和培训教育力度，提升农村市场食品安全保障能力和水平。
深入推进保健食品注册备案双轨制改革，严格婴幼儿配方乳粉产品配方和特医食品的安全性和科学性审查。结合婴幼儿配方乳粉新国标实施，做好产品配方到期延续、变更等工作。
规范食品添加剂使用。推动重点区域、重点品种食品添加剂“超范围、超限量”问题治理，督促食品企业严格按照国家标准规定的范围和限量使用食品添加剂。严厉查处生产经营含金银箔粉食品违法行为，加强食品安全和营养健康教育。
始终保持
对食品犯罪高压态势
江西省提出，深入开展“铁拳”行动。聚焦“民意最盼、危害最大、市场监管风险和压力最大”的重点领域，组织查办一批社会和群众反映强烈、突破道德底线的违法案件。落实处罚到人要求，对主观故意、性质恶劣、造成严重后果的食品生产经营单位责任人员依法严厉处罚，实施食品行业从业禁止，并视情曝光，形成震慑效果。
深入开展“昆仑2022”行动。严厉打击食用农产品非法使用农药兽药、“瘦肉精”及其他违禁物质，食品、保健食品非法添加等犯罪活动，强化跨区域协同打击，全环节铲除犯罪利益链条。指导各地多破小案、快破大案。对重大案件进行挂牌督办，集中曝光一批典型案例，始终保持对食品犯罪高压态势。
深化进口食品“国门守护”行动。加强输入性风险防控，严格食品安全质量要求和检验检疫标准，严厉打击农产品和食品走私。对查获的走私冻品移交地方归口处置。（吴跃强）
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