中国食品安全网讯（张庆华）小满，一阵热风拂过地面，初夏就开始生动起来。眼前是繁华盛景过后，果实初成的欣慰：显黄的枇杷、风中摇曳的麦穗、微紫的桑葚……阳光、麦浪、瓜果，带着初夏的味道，小得盈满。
此时的京郊，正是一年好景，最宜品味。如何能吃到在京郊生长的全国独有的“尖儿货”呢？当然得紧跟农业农村部地理标志农产品的步伐啦。俗话说“橘生淮南则为橘，生淮北则为枳”，京郊有不少以地域名称冠名的特有农产品，它们的品质、口感与风味主要取决于当地特有的自然生态环境和历史人文因素。
大兴西瓜 图片来源：大兴区农委
一走进大兴区庞各庄镇，绿树浓荫下，空气中洋溢着清甜的瓜香和浓郁的瓜味儿。道路两旁绿皮红瓤、绿皮黄瓤、黑皮黄瓤等大大小小的西瓜，卖瓜的瓜农和西瓜采摘园映入眼帘。
大兴西瓜 图片来源：大兴区农委
“不是所有的西瓜都叫‘大兴西瓜’，只有生于这儿长于这儿熟于这儿的才有那沙中带脆、沁人心田、吃了还想吃的念想和回味。”老宋瓜园的宋宝森乐呵呵地说
作为西瓜之乡，大兴西瓜久负盛名。据记载，大兴区西瓜种植历史悠久，可追溯到距今千年以前的辽太平年间。大兴区属于温带半干旱大陆性季风气候，阳光辐射多，昼夜温差大，有利于糖分的积累；地处永定河冲击平原，土壤肥沃，透气性好，有利于西瓜营养物质的吸收，还含有西瓜生长所需的硼、锰、锌等微量元素。而以庞各庄为代表的10个乡镇，西瓜分布面积比较集中，是西瓜的主产地。该地区多为沙性土；每年5到7月的月平均气温为20—26℃，恰是西瓜要求的最适温度；6月中下旬的降水量也达到了西瓜需求的最佳条件；再加之农技人员和上千名种瓜能手有着丰富的种瓜技术与经验相传，从而孕育出以沙、甜、脆著称的大兴西瓜，成就了“中国西瓜之乡”的美誉与佳话。
大兴西瓜 图片来源：大兴区农委
2007年3月7日，原国家质检总局批准对“大兴西瓜”实施地理标志产品保护。2019年11月15日，大兴西瓜入选中国农业品牌目录。
1987年，大兴区举办了首届大兴西瓜节，截止到今年5月27日，已成功举办了33届，依托大兴西瓜节和全国西甜瓜擂台赛持续打造大兴西瓜名片，并提升大兴西瓜品牌，已打造出一批自主品牌，比如老宋瓜园、乐平西瓜等。
大兴西瓜 图片来源：老宋瓜园
“今年老宋瓜园除了种植北农佳丽、L-600及京颖等小主栽品种外，还特别增加了由市农业技术推广站选育的炫彩系列特色西瓜品种，丰富市民的采摘需求。”北京市农技推广站经济作物科科长徐进介绍道。“近年来依托北京市西甜瓜创新团队，集约化育苗技术、高密度抢早栽培技术、蜜蜂授粉技术，不但为大兴西瓜节约成本，而且能够让其提前上市7天。”
“我们瓜园是中国农科院、北京农科院、中国西甜瓜创新团队的集成试验示范基地，汇聚了国内乃至国际最前沿的西瓜产业科技、最先进的管理模式，正在积极打造西瓜产业一二三产融合发展模式，让更多瓜农受益，让更多消费者吃到安全、健康、高品质的西瓜。”老宋瓜园的宋宝森接着补充。
据了解，目前，大兴有西瓜种植户4000余户，种植面积4万亩，产量约12万吨，带动社员户平均增收2-5万元。
眼下，西瓜藤蔓上倒挂着个个饱满的西瓜，正是采摘的好时节。
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