中国食品安全网讯（吉安县市场监督管理局 余小毛）近年来，吉安市吉安县委、县政府严格落实党政同责和属地管理责任，坚持把食品安全工作摆在重要位置，坚持预防为主、风险管理、全程管控、社会共治，切实加强食品安全体系建设，坚决牢筑食品安全防线，食品安全水平全方位提升，食品安全考核连续多年位居全市优秀行列。全县近10年没有发生等级食品安全事件，每年大宗消费食品、餐饮食品、食用农产品等百姓最常用的食品种类抽检合格率均在97％以上，向全县人民交出了一份令人满意的“食品安全”答卷。
坚持党政同责，扛起食品安全政治责任。县委、县政府制定出台了《吉安县食品安全党政同责实施意见》《吉安县食品安全委员会工作规则》等，把食品安全工作纳入全县工作总体布局和重要议事日程，与经济发展、组织建设、社会稳定等工作同规划、同部署、同推进、同落实。县委县政府主要领导、分管领导经常深入基层一线调研，县委常委会、县政府常务会议定期听取、研究食品安全工作，协调解决重点难点问题。成立了由政府主要领导任组长的食安委领导小组，逐级签订食品安全责任状，加强对乡镇及政府有关部门落实食品安全重大决策部署和重点工作的督促检查，把食品安全工作纳入年度综合目标考评，权重为3％，织牢食品安全“责任网”。
夯实基础建设，凝聚食品安全监管合力。加强食品安全监管部门领导班子和干部队伍建设，优化专业结构，配强监管力量，强化经费保障，将食品安全工作经费列入财政预算并逐年增加，为食品安全工作提供强有力资金保障。整合各部门食品检测资源，组建了县综合检验检测中心，配置了食品快检车和车载快检设备。县、乡均成立了食品安全委员会及办公室，全县19个乡镇均按要求配备了乡（镇）食品安全协管员和行政村（社区）食品安全信息员队伍，全县聘用“两员”358人，基本建成了县、乡、村三级监管体系，实现了县、乡、村三级食品安全网格化监管全部覆盖。强化制度建设，在风险防控、日常监管、行刑衔接、信用惩戒等方面，共享资源、互通信息，堵严失责缺位漏洞，提升协同共治能力，织厚食品安全“监管网”。
坚持改革创新，构建全过程智慧监管体系。食品安全工作点多线长面广，传统手段已经无法实现及时高效监管，而以互联网为主的智慧监管可实现监管全覆盖、无死角、无盲区。去年吉安县加大经费投入，积极推进“传统监管”向“智慧监管”转型升级，建立食品安全智慧监管云平台，实现食材追溯网络化、监管职能化，推进大宗食品配送单位、学校和托幼机构食堂、中央厨房、规模以上食品经营者的食品安全追溯体系和“互联网+透明车间”“互联网+明厨亮灶”建设，确保学校食堂、大型食品生产企业和餐饮经营单位全覆盖，织密食品安全“巡查网”。
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