摘要：日前，阜阳市颍上县市场监管局党组成员王涛表示，安徽谭府辉佳饮食管理有限公司要认真落实食品安全主体责任，严防严控食品安全事故的发生，确保广大师生“舌尖上的安全”。
中国食品安全网讯（颍上县食安办 解辉）为坚守食品安全底线，守护2022年初中学业水平体育与健康学科和理化实验考试食品安全，5月19日上午，阜阳市颍上县市场监管局党组成员王涛带队到大型供餐企业—安徽谭府辉佳饮食管理有限公司检查校园供餐食品安全。
现场检查 图片来源：颍上县市场监管局
王涛一行认真检查了索证索票、进货查验、清洗、加工、制作、留样等全过程。认为安徽谭府辉佳饮食管理有限公司食品安全运行状态良好。同时对检查中发现的防蝇设施利用不充分、部分食品留样不规范等风险隐患要求快速整改。
现场检查 图片来源：颍上县市场监管局
王涛要求，安徽谭府辉佳饮食管理有限公司要进一步提高认识，认真落实食品安全主体责任，把食品安全工作落实、落地、落细，坚决做到食材来源可溯、加工过程规范、清洗消毒合格、食品留样完备、食品运输安全。严防严控食品安全事故的发生，确保广大师生“舌尖上的安全”。
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