中国食品安全网讯（吉林市市场监督管理局龙潭分局 关轶翠）日前，为了高效推进企业复工复产，吉林市市场监督管理局龙潭分局三措并举全力做好行业监管与企业服务。
推行中型超市限时限流营业模式。为有序推动复工复产，做好中型超市疫情防控工作，龙潭分局要求复工复产的中型超市控制入场人数，依据设置收银台数量配置入场购物人数，提前告知顾客进店购物不超过10分钟，引导场外排队顾客保持2米距离，设置专人对进门顾客测温和手部酒精消毒喷洒，查验吉祥码、通信行程卡、4日内核酸阴性证明。现管辖的7家中型超市均已推行限时限流模式。
“双线”结合推动食品生产企业复工复产。龙潭分局精准施策，主动服务企业，为企业提供人员培训、帮扶指导、防疫督导，“双线”结合推动食品生产企业复工复产。线上组织开展冷链食品生产经营企业的培训指导，做好对企业复工复产前的检查评估，指导企业开展自查，督促落实好消杀；线下开展复工复产申请企业的疫情防控检查，对照企业上岗人员名单逐人检查48小时内核酸检测结果。开展食品生产企业大检查，狠抓食品安全监管。督促企业严格把控原料进货查验、生产过程控制、产品出厂检验、仓储物料管理、暂存物料防护等环节，对企业消杀、原材料管控、生产车间环境进行了重点检查，已对辖区企业线上视频指导检查91户次，对5户食品生产企业进行复工复产前现场检查。
社会餐饮与校园食品同查共治。为保障龙潭区餐饮行业复工复产顺利进行，龙潭分局对社会餐饮与校园食品齐抓共管。加强社会餐饮服务监管，严控聚集性活动，倡导红事缓办、白事简办，鼓励大中型餐饮单位发展外卖配送业务；加强对餐饮行业的检查力度，增加巡查频次；加强校园食品安全监管，重点检查防疫物资的储备情况、从业人员核酸检测情况、消毒情况等，查看食品经营许可和健康证有效期。要求校园做好食品安全自查，清点食品库存，确保环境卫生达标，严禁使用过期变质的食品添加剂、食品原辅料，共计检查餐饮单位63户次，检查高校食堂3户。
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