摘要：近日，杨庙镇食安办、杨庙市场监督管理所联合开展学校食堂食品安全专项检查，为广大师生营造一个安全放心的食品安全环境。
中国食品安全网讯（王宏胜 经丰）为全面提升校园食品安全水平和保障能力，防止学校食品安全事故发生，5月17日，杨庙镇食安办、杨庙市场监督管理所联合开展学校食堂食品安全专项检查，全力保障广大师生“舌尖上的安全”。
工作人员对食堂食品原料存放是否规范进行检查 图片来源：杨庙镇食安办
检查人员严格按照食品安全监管“四个最严”要求，对辖区学校食堂从业人员的健康证明，设施设备维护保养，食品、食品添加剂和食品相关产品感官性状和保质期，食品加工场所、设施设备、餐用具清洁消毒、“三防”措施落实、食品留样、索证索票、食品台账登记储存等方面进行全面检查。要求各学校食堂严格按照《餐饮服务食品安全操作规范》《学校食品安全与营养健康管理规定》规范操作，并不定期组织开展食品安全教育培训，全面提升校园食堂食品安全整体水平，确保学校食堂食品安全。
工作人员对食堂食品留样情况进行查看 图片来源：杨庙镇食安办
校园食品安全事关学生身体健康，事关千万家庭幸福与社会和谐稳定，杨庙镇将持续加强对学校食堂食品安全监管力度，切实做到全覆盖无疏漏、全方位无死角，筑牢学校食品安全防线，为广大师生营造一个安全放心的食品安全环境。
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