摘要：日前，阜阳市颍上县食安办、西三十铺镇政府等部门对中学食堂开展复学期间食品安全检查，要求该校严格落实疫情防控和食品安全主体责任，严防严控校园食品安全事故发生。
中国食品安全网讯（颍上县食安办 解辉 西三十铺镇食安办 吴培成）近日，为进一步加强学校食品安全工作，排查食品安全隐患，保障广大师生“舌尖上的安全”，阜阳市颍上县食安办、西三十铺镇政府、县教育局、县市场监督管理局到人和中学食堂开展复学期间食品安全检查。严把学校食堂食品安全关口，全力为学校师生营造一个安全放心的食品安全环境。
查看食品安全工作资料 图片来源：颍上县食安办
此次检查重点结合疫情防控对学校食堂的食品安全信息公示，索证索票和食品进货查验、从业人员健康管理、冷链食品购进、师生就餐环境、食品留样、餐饮具清洗消毒、设施设备维护等方面进行全面检查。
现场实地检查 图片来源：颍上县食安办
检查组认为人和中学食品安全管理工作较以前有长足进步，但是仍然有一定提升空间。并就此次检查中发现的防蝇设施启用率低、蒸煮间通风不畅、下水道清理不及时等问题提出限期整改。
检查组要求，要进一步提升站位，严格落实疫情防控和食品安全主体责任，严格执行食品安全管理制度，严格落实餐饮行为操作规范，积极做好食品安全自查，针对自查出的问题，认真整改完善提升，严防严控校园食品安全事故发生，为打造平安、和谐美好的校园生活不懈努力。
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