中国食品安全网讯（合肥市市场监督管理局 王文金）为防范化解食品安全风险，守护好人民群众身体健康，维护食品安全“全域全年”稳定，近期，合肥市高新区市场监管局多措并举，全覆盖、多领域开展食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动。
全面深入排查各类隐患风险。结合日常监管实际，对辖区中央厨房、集体用餐配送单位、食用植物油食品生产企业、采购进口冷链原料食品生产企业、进口冷链食品经营单位开展专项全覆盖检查，督促企业落实主体责任，消除食品安全隐患，同时要求采购进口冷链食品原料生产企业落实《疫情防控责任清单》，履行疫情防控承诺，在企业显著位置张贴疫情防控承诺书，时刻绷紧安全弦，确保不发生问题。
帮扶企业提升食品安全管理水平。以食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动为契机，积极开展“新春访万企 助力提升食品安全管理”活动。此次活动是由企业自愿提交信息登记表报名，区市场监管局派出食品安全管理专业人员对企业食品安全状况进行全项目检查，逐一列出风险隐患清单，帮助企业拿出整改措施并及时整改到位。针对主动登记的企业，若在检查过程中发现食品安全违法违规行为，企业不存在主观故意且未造成严重危害后果的，原则上不予行政处罚。此次活动共接收报名企业26家，发现问题隐患共计147项，通过监管部门复查，均已整改落实到位，进一步巩固了食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动成果，推动建立了风险隐患问题排查长效机制，防止同类问题反复出现。
消除五类食品生产企业隐患。为消除食品生产环节安全隐患，积极开展5类食品生产企业监督检查。集中检查停产企业、“空证”企业，消除监管缺失、可能存在的异地生产加工安全隐患；加强延续换证企业监管，消除承诺不实逃避发证审查安全隐患；开展新办企业证后监管检查，消除管理不到位生产过程控制不严安全隐患；强化抽检不合格企业检查，消除存在的质量安全隐患。
深挖投诉举报案件线索。召开干部队伍和作风建设暨投诉举报整治提升专题工作会议，制定“投诉举报整治提升年”工作方案，进一步做好投诉举报长效处理机制，通过整治和解决当前市场监管投诉举报工作中存在的突出问题，全面提升市场监管投诉举报处理能力和监管水平。深度挖掘案件线索，梳理2021年投诉举报并开展“回头看”，通过行政约谈、执法监督、“诉转案”等方式，进一步督促食品生产经营者认真履行主体责任，集中整治食品安全违法行为，根治和消除发现的食品安全隐患。
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