摘要：今年以来，江苏省盱眙县市场监管局围绕重点品种、重点环节、重点区域，加强进口冷链食品监管，切实保障百姓食品安全。
今年以来，江苏省盱眙县市场监管局围绕重点品种、重点环节、重点区域，加强进口冷链食品监管。
突出重点品种。以进口冷链畜类、禽类、水产品等为重点检查商品，开展巡查检查。
突出重点环节。以进口冷链食品贮存、加工、经营为重点检查环节，督促进口冷链食品生产经营者严格落实主体责任，全面使用“江苏冷链”小程序进行冷链食品申报，保证进口冷链食品来源可查、去向可追；严格按照“三专、三证、四不”要求经营销售，做好索证索票工作；从业人员每天上岗前接受健康监测，每天接受一次核酸检测；对经营加工场所定期消毒，并做好消毒记录。
突出重点区域。结合疫情防控工作，以农贸市场、烤肉店、西餐厅、烧烤店、日料店、火锅店、自助餐厅、小作坊等为重点区域，开展进口冷链食品和从业人员专项排查，实行全覆盖式、多频次监督检查。
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