中国食品安全网讯（陈仟凯 陈迪 记者程伯全） 7月26日，宜宾市江安县市场监督管理局组织召开了2019年食品生产监管工作暨培训会议。食品生产企业、部分食品生产小作坊代表和片区市场监管所人员共65人参加会议。
会议现场
会上，县食品检验检测中心主任梁小兵分析了江安县食品安全生产现状，并要求企业，一是认清形势，严格守法，承担主体责任；二是加强过程风险管理，承担质量责任；三是诚信自律，共同维护行业信誉，承担社会责任。同时，梁小兵就日常监管和抽检过程中的突显问题，对食品生产企业进行了集体约谈，要求企业切实开展自查自纠，守住食品安全底线，严格履行食品安全企业主体责任。
四川省瑞测检验检测有限公司技术负责人王志勇讲解了《中华人民共和国食品安全法》、《食品生产许可证管理办法》等相关法律法规。参会企业负责人针对食品生产质量安全管理问题展开讨论，纷纷表示，此次培训加深了对《中华人民共和国食品安全法》的理解，增强了“第一责任人”的责任意识和产业发展意识，会严格守法，加强对企业人员的食品安全培训，提高其食品安全意识，规范食品生产行为，促进食品行业健康发展。
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