摘要：日前，黄山市市场监管局通过对连续生产供货的企业每周开展检查等措施，加强保供食品监管，严防食品安全风险。
中国食品安全网讯（黄山市市场监督管理局 王讷）近期疫情封控地区特别是保供上海食品安全广受社会关注，为进一步加强保供食品监管，严防食品安全风险，黄山市市场监管局组织开展保供食品生产企业专项检查行动。
加强摸底排查。深入排查供应上海封控地区的食品生产企业名单，动态掌握企业生产供货情况，建立企业信息台账。经排查，黄山市共有7家直接供应上海物资保障的食品生产企业。
加强监督检查。组织开展专项检查，对连续生产供货的企业每周开展检查，重点检查企业生产场所环境卫生、原料进货查验、生产过程控制、产品出厂检验、标签标识等项目，发现问题立即督促整改。根据企业供货情况，结合省、市食品安全监督抽检计划，组织开展专项抽检。截至目前，黄山市市场监管局共出动检查人员16人次，检查企业7家，发现问题1家，下发责令整改通知书1份，整改到位1家。
加强宣传教育。采取行政约谈、上门指导等方式，广泛宣传食品安全法律法规和疫情防控相关政策，督促企业严格落实食品安全主体责任，指导企业加强生产全过程管控，把好食品安全关口。共上门培训指导7家。
加强舆情监测。密切关注保供食品网络舆情，发现相关舆情第一时间赶赴现场、第一时间了解情况、第一时间跟进处置，第一时间上报信息，及时回应社会关切。目前无网络舆情反映黄山市保供食品产品质量问题。
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