中国食品安全网讯(张湘雯 徐少波)近日,黄山市屯溪区市场监管局组织开展“党群共建 政企共联 携手促发展”活动,进一步发挥党建引领作用,推动南溪南村食品小作坊产业高质量发展,全面助力小作坊经营户致富增收,实现以产业振兴推动乡村振兴。区委组织部副部长王晓波、区市场监管局党组成员高道志、区市场监管局副局长汪飞跃、屯光镇相关负责人、南溪南村第一书记和大型餐饮企业代表共同参加。
屯溪区区委组织部、市场监管局、屯光镇、南溪南村与三家大型餐饮单位开展座谈会 图片来源:屯溪区市场监管局
座谈会上,汪飞跃表示热烈欢迎各位大型餐饮单位相关负责人应邀参加活动,此次活动主要目的是搭建一座桥梁,让食品生产与销售环节无缝衔接,既拓宽了南溪南村豆制品本地销售渠道,又为餐饮单位提供了新鲜高品质食材。餐饮企业代表也纷纷提出了各自对豆制品选材、用料等方面的要求,并表示此次活动非常有意义,为广大消费者挖掘更美味的食材原料是他们义不容辞的责任。
餐饮单位上户查看豆干品质 图片来源:屯溪区市场监管局
随后,与会人员共同参观了小阿东食品加工企业、阿中豆腐店和花山锦红豆制品厂。“这家毛豆腐生产加工车间环境卫生都不错,品质卖相也可以,我们每天毛豆腐的需求量不少,准备从你这下单,每天送500片毛豆腐到总店。”同聚楼餐饮主管刘莹说。
据了解,此次活动餐饮单位在观看小作坊加工经营所、现场品尝豆干味道后,当场下单豆干5000片,毛豆腐500片/日,老豆腐200斤/日。
“4月21日南溪南豆制品小作坊党委批复才下来,今天就发挥党建引领作用了,感谢市场监管局同志的牵线搭桥,这是我们帮助小作坊经营户做的第一件‘大事’和‘实事’,对我们村打响南溪南豆制品品牌,提升产品销销量和品质具有重要意义。”南溪南村第一书记徐少波说。