中国食品安全网讯（安徽省市场监督管理局 周宗浩）4月27日，安徽省市场监管局召开全省电视电话会议，贯彻落实全国市场监管系统食品安全工作会议精神，对食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动进行再动员，再部署，再要求。安徽省市场监管局党组书记、局长韩永生出席会议并讲话。
韩永生在会上讲话 图片来源：安徽省市场监管局
韩永生指出，国家市场监管总局召开的全国市场监管系统食品安全工作电视电话会议意义重大、十分重要，对今年食品安全工作提出了新要求，必须认真学习领会，抓好贯彻落实。要进一步提高思想认识，始终保持如履如临的心态，严格落实“四个最严”要求，统筹抓好食品生产经营各环节监管，扎实抓好“守查保”专项行动，确保人民群众“舌尖上安全”。
韩永生强调，要加紧推进专项行动向纵深拓展。一是把握时间要求，为保障全域全年食品安全，在前期工作基础上，将行动时间延长到明年3月。二是把握领域要求，全省要在7个环节“十大领域”基础上，拓展工作内容，开展全领域排查，确保不留死角和盲区。三是把握工作要求，要保持清醒头脑，加大工作力度，举全系统之力、采取过硬措施，抓好行动落实。
韩永生要求，各级要建立健全工作机制，进一步实化行动举措。建立统筹调度机制，定时听取汇报，及时研究问题，聚焦“重点、难点、堵点”，推动有效落实；建立包保责任机制，对包保地区的专项行动开展情况加强督促指导和检查；建立台账销号机制，在前期工作的基础上，进一步完善问题台账，规范销号程序，加强信息报送；建立风险会商机制，要定期组织风险会商，深入研判区域内共性问题、重要苗头性风险，以及其他突出问题，并提出有针对性地防控措施；建立跟踪督办机制，对确认的风险问题隐患，发送督办函并提出具体处置要求；建立明察暗访机制，采取直奔基层、直插现场的方式，通过定期检查与不定期暗访相结合，有效发现问题，促进问题整改，相关检查暗访结果将作为年度评议考核重要依据；建立应急处置机制，要在值班值守制度的基础上，完善应急响应，加强与相关部门工作衔接和协调配合，及时稳妥处置各类食品安全突发事件；建立约谈通报机制，根据《安徽省食品安全工作约谈暂行规定》，将专项行动开展不力情况纳入约谈范围，组织约谈和督促整改，并在一定范围内通报。
省市场监管局食品安全监管相关处（室）和院（所）主要负责同志在主会场参加会议。各市、县（区）市场监管局主要负责同志、分管负责同志、食品安全监管相关科（室）负责同志在分会场参加会议。
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