中国食品安全网讯（铜陵市市场监督管理局 梁国良）为贯彻落实安徽省改进工作作风为民办实事为企优环境会议精神，进一步推动铜陵市食品生产企业规范提升工作，切实解决食品生产企业环境卫生不达标、不能持续符合食品生产许可条件等问题，不断提升食品生产安全水平，促进食品产业高质量发展，近日，铜陵市市场监管局部署开展2022年度食品生产企业规范提升行动。
严格食品生产许可。严格按照规定核发生产许可证，对不符合法律法规和标准要求的，一律不予许可。负责实施食品安全日常监督管理的市场监管部门应当在企业取得食品生产许可证后3个月内开展许可跟踪检查，确保许可现场审核不合格项整改到位，把好食品安全监管第一道关口。严格按照省市场监管局要求，使用“安徽省市场监督管理局审批许可系统”APP 开展食品生产许可现场核查工作，并对现场核查表格的每一个核查项目所包含的每一项核查内容等上传符合要求的照片。
开展许可专项清理。依托现有食品检查员和审查员队伍，突出糕点、饮料、肉制品等重点食品，对辖区内不能持续符合食品生产许可条件的企业开展许可专项清理。对擅自改变功能布局等造成不符合许可条件的要依法监督企业限期整改，对存在食品安全风险的要停产整改。通过许可专项清理，全面清理带病运行的企业，对不能持续达到食品生产许可条件的，督促企业申请注销食品生产许可证或转变为食品小作坊。
持续保持生产环境卫生。督促食品生产企业建立并严格落实环境卫生管理制度，定期开展环境卫生清扫活动，对食品生产企业周边、生产场所、设备设施、容器器具等进行清理清洁。食品生产企业的生产环境条件（厂区、车间、设备、设施等）持续符合《食品安全法》等法律法规的规定，以及《食品生产通用卫生规范》《食品生产许可审查通则》及相关产品审查细则等文件要求。
推行“两书一单两报告。”在全市食品生产企业全面推行“两书一单两报告”制度，督促企业公开公示食品安全承诺书、告企业员工书，制定食品生产安全风险、措施、责任清单，向属地市场监管部门提交食品安全自查报告、监督检查发现问题整改报告。
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